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2014/0516

Asahi Dry Black (아사히 드라이 블랙) - 5.5% 제가 기억하기로는 아사히 드라이 블랙(Asahi Dry Black)은2012년 국내에 처음 소개되어진 아사히의 새로운 맥주로 국내 수입 맥주들 가운데서 가장 높은 판매를 기록하기도했던아사히 수퍼 드라이(Super Dry)의 검은 버전으로 출시되었습니다. 국내에 수입된 아사히(Asahi)의 검은 색 맥주에는쿠로나마(黑生)이라 불리는 금색 캔 제품이 존재했으나, 드라이 블랙은 종전의 쿠로나마와는 다른 제품으로드라이 블랙의 전면에 붉은 문구로 DRY 가 강조된 것으로 보면수퍼 드라이(Super Dry)의 정체성을 강조하는 듯 합니다. - 블로그에 리뷰된 아사히(Asahi) 맥주들 -ASAHI Super Dry (아사히 수퍼 드라이) - 5.0% - 2009.08.11 Asahi Jukusen (아사히 죽센) .. 2014. 5. 31.
Löwenbrauerei Passau Löwen Bock (뢰벤브라우어라이 파사우 뢰벤 복) - 6.6% 독일 영토에서 동남쪽 끝이자 오스트리아와 강 하나 사이로 국경을 마주보는 곳에는 파사우(Passau)라는 도시가 있습니다. 파사우에는 뢰벤브라우어라이 파사우(Löwenbrauerei Passau)라는 1874년 Franz Bauer 에 의해 설립된 양조장이 위치했습니다. 아무래도 같은 바이에른 주 소재로 뮌헨에 터를 잡은 세계적으로 많이 알려진 뢰벤브로이(Löwenbräu)와 상호가 같기에 소비자들에게 적지 않은 혼동을 줄 가능성이 있기 때문에, 사자(Lion,Löwen)이라는 140년 가까이 사용되던 명칭을 버릴 순 없으니 브로이(bräu)가 아닌 브라우어라이(Brauerei)라는 표현을, 출신지인 파사우(Passau)를 맥주 이름에 꼭 명기하더군요. 세계적인 뮌헨의 뢰벤브로이(Löwenbräu)에 비.. 2014. 5. 29.
Brother Thelonious (브라더 셀로니어스) - 9.4% 미국 노스 코스트(North Coast) 양조장의 맥주들 가운데서American Artisan 시리즈, 즉 미국적 장인(工) 맥주 중 하나인브라더 셀로니어스(Brother Thelonious) 입니다. 브라더 셀로니어스의 스타일은 벨지안 스트롱 다크 에일로벨기에식 수도원 계 맥주인 Abbey Ale 이라고 소개됩니다. 수도원의 수도사들이 마시던 맥주 레시피를 기반으로 한Abbey Ale 이기에 American Artisan 이란 말이 왠지 어색하지만재즈를 조금 아시는 분이라면 Thelonious 와 피아노 건반을 보면Brother Thelonious 맥주가 벨기에 수도원계 맥주가 되었는지 눈치챌 겁니다. - 블로그에 리뷰된 노스 코스트(North Coast) 양조장의 맥주 -Old No. 38 Stout.. 2014. 5. 27.
Ballast Point Fathom IPL (밸러스트 포인트 패덤 IPL) - 7.0% 밸러스트 포인트(Ballast Point) 양조장의 한정판 맥주인패덤 IPL 로 IPL 은 India Pale Lager 의 약자입니다. IPL 은 정식적으로 맥주 스타일로서는 아직 인정받지 못했지만그 개념만은 크래프트 맥주 씬에서 나름 익숙해진 것으로라거 맥주를 인디아 페일 에일(IPA)처럼 만든 것입니다. IPA 처럼 라거에 홉(Hop)을 많이 넣은 것이 IPL 로미국 크래프트 씬에서 자주 시도된 IPL 이다 보니사용된 홉들도 미국 IPA 와 비슷한 류의 아메리칸 홉들입니다. - 블로그에 리뷰된 밸러스트 포인트(Ballast Point)의 맥주들 -Ballast Point Calico Amber Ale (밸러스트 포인트 칼리코 엠버 에일) - 5.5% - 2013.09.07Ballast Point Y.. 2014. 5. 25.