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2016/1016

Fuggles & Warlock Personas (퍼글 & 워록 페르소나) - 5.0% 미국 샌 프란시스코에 소재한 Anchor 양조장에는스팀 비어(Steam Beer)라고 하는 유명한 맥주가 있습니다. 국내에도 들어왔고 서울 중심부의 대형마트에도 들어갔으며,그곳의 맥주 설명에 Anchor 양조장의 맥주를 캄보디아의앙코르 맥주라고 소개한 짤이 찍혀 대굴욕을 남기긴 했으나.. 아무튼 냉장고가 발달하기 이전 시전 샌 프란시스코에 정착한사람들이 기후때문에 라거를 만들 수 없자 약간 높은 온도인에일 발효 온도 근처에서 라거 효모를 발효시킨 맥주를스팀 비어(Steam Beer)라고 부르기 시작했습니다. - 블로그에 리뷰된 Fuggles & Warlock 양조장의 맥주 -Fuggles & Warlock The Last Strawberry Wit (퍼글 & 워록 더 라스트 스트로베리 윗) - 4.9% .. 2016. 10. 29.
Sierra Nevada Oktoberfest 2016 (시에라 네바다 옥토버페스트 2016) - 6.0% 시에라 네베다(Sierra Nevada)는 매년 가을 계절 맥주인 옥토버페스트(Oktoberfest)를 내놓고 있는데, 옥토버페스트/메르첸 스타일이 독일식이다보니,독일의 전통 양조장과 콜라보레이션을 행하고 있습니다. 작년에는 붉은 라벨로 독일의 Riegele 양조장과 했었고, 올해는 밤베르크의 Mahrs 양조장과 함께 작업했습니다. Mahrs 는 밤베르크 시내에 있는 작은 양조장으로개인적으로도 직접 방문해서 인상깊게 맥주 마셨던 곳입니다. - 블로그에 리뷰된 시에라 네바다(Sierra Nevada)의 맥주들 -Sierra Nevada Pale Ale (시에라 네바다 페일 에일) - 5.6% - 2010.11.01Sierra Nevada 30th Anniversary Barleywine (시에라 네바다 3.. 2016. 10. 28.
Tsingtao White Beer (칭타오 화이트 비어) - 4.1% 6년만에 블로그에 다시 다루게 된 Tsingtao 맥주로오늘 시음할 제품은 White Beer 입니다. 맥주 스타일 공식이나 네이밍 등을 잘 파악하신다면White Beer 라는 글귀만 보고 어떤 타입일지이미 짐작하고도 남았을거라고 봅니다. 칭타오(Tsingtao) 양조장이 탄생 배경이독일과 관련이 많은 곳이기 때문일지 몰라도, 오늘 시음하는 제품은 독일식 밀맥주인바이스비어(Weissbier = White Beer)입니다. - 블로그에 리뷰된 칭타오(Tsingtao) 양조장의 맥주들 -TSINGTAO (칭다오 맥주) - 5.0% - 2009.08.15Tsingtao Stout (칭다오 스타우트) - 6.7% - 2010.01.24Tsingtao 純生 (칭다오 순생) - 3.1% - 2010.01.30Tsh.. 2016. 10. 27.
Heretic Chocolate Hazelnut Porter (헤레틱 초컬릿 헤이즐넛 포터) - 7.0% 이름이 길어 앞 글자로만 줄여서 CHP 라고도 불리는헤레틱 양조장의 Chocolate Hazelnut Porter 입니다. 크래프트 맥주를 펍(Pub) 등지에서 즐겨마시는 분이면드래프트 맥주로 판매되기에 익숙할 수 있는 제품이며, 헤레틱 양조장의 대표자 Jamil 때문인지는 몰라도Ratebeer.com 기준으로는 포터(Porter) 부문상당히 높은 점수(97/99)를 획득한 맥주입니다. - 블로그에 리뷰된 헤레틱(Heretic) 양조장의 맥주들 -Heretic Gramarye (헤레틱 그레머리) - 4.4% - 2014.09.12Heretic Shallow Grave Porter (헤레틱 셸로우 그레이브 포터) - 7.0% - 2014.11.29 헤레틱(Heretic) 양조장에는 오리지널급 포터인Shal.. 2016. 10. 25.