2017/0914 Stift Engelszell Benno (슈티프트 엔겔스젤 베노) - 6.9% 슈티프트 엔겔스젤(Stift Engelszell)은 트라피스트 수도원으로긴 공백을 깨고 등장한 8 번째 트라피스트 맥주입니다. 오늘 시음할 제품은 '그레고리우스' 와 함께세간의 이목을 집중시켰던 베노(Benno)입니다. 양조처의 설명에 따르면 가을철 도나우 강변의맑은 날을 연상케하는 맥주라고 일컫어집니다. - 블로그에 리뷰된 Stift Engelszell 수도원의 맥주 -Stift Engelszell Gregorius (슈티프트 엥겔스젤 그레고리우스) - 9.7% - 2015.08.05 독일 국경과 매우 가까운 오스트리아에 소재했지만,꿀이 들어간 것을 볼때, 순수령에 영향을 받진 않았습니다. 맥주 스타일은 여러 곳에서 벨기에식 에일이라고 하지만,독일 문화권의 수도원도 예전에는 라거가 아닌에일을 만들었을 .. 2017. 9. 19. Boulevard Tank 7 (불러바드 탱크 세븐) - 8.5% 불러바드(Boulevard) 양조장은 미국 캔자스 시티에소재한 양조장으로 1989년에 시작된 곳입니다. 미국에서는 꽤 규모있는 양조장이었으나 벨기에의듀벨(Duvel) 맥주를 만드는 Duvel Moortgat 에2013년 인수되어 그곳의 일원이 되었습니다. 국내의 소수 매니아들에게는 스탠다드 맥주들보다는"Smokestack Series" 라 불리는 제품들이 더 알려져 있는데, 그 가운데서도 오늘 시음할 Tank 7 이 유명한 편입니다. 매번 큰 병으로만 만나다가 작은 병으로 보니 살짝 어색하긴 합니다. 전면 라벨 하단에 큼지막하게 글귀가 적혀있어혼동의 여지가 없는 Farmhouse Ale 입니다.벨기에의 세종을 미국 양조장에서 만든 것이죠. 미국 출신의 벨기에식 세종으로는 성공적인 맥주로,미국의 기관에서 .. 2017. 9. 17. Evil Twin Imperial Biscotti Break (이블 트윈 임페리얼 비스코티 브레이크) - 11.5% 이블 트윈(Evil Twin) 브랜드의 맥주들 가운데서가장 유명한 제품들 중 하나라고 할 수 있는임페리얼 비스코티 브레이크(Imperial Biscotti Break)입니다. 비스코티는 이탈리아 비스킷의 한 종류로맥주의 컨셉이 커피 + 비스킷이라 볼 수 있습니다. 그래서인지 라벨 백그라운드 디자인을 살펴보니개인적으로는 커피에 살짝 적신 비스킷 같았습니다. - 블로그에 리뷰된 이블 트윈(Evil Twin)의 맥주들 -Evil Twin Yin (이블 트윈 인) - 10.0% - 2015.02.23Evil Twin Soft DK (이블 트륀 소프트 DK) - 10.4% - 2015.08.23Evil Twin Falco (이블 트윈 팔코) - 7.0% - 2015.09.28Evil Twin Freudian Sl.. 2017. 9. 15. [2017.09] Fuller's ESB (풀러스 ESB) - 5.9% 오늘 소개해드릴 맥주는 영국 런던에 소재한 Fuller's Brewery의 ESB 입니다. ESB는 앞의 글자만 따와서 만든 줄임말로 풀어쓰면 Extra Special Bitter 입니다. 독특하고 특별한 영국식 비터맥주라는 의미의 이 맥주는 한국에도 수입되어 잘 알려진 런던 프라이드(London Pride), 치스윅(Chiswick) 비터와 함께 풀러스 브루어리에서 만들어낸 가장 위대한 작품들이자, 풀러스 브루어리를 알리는데 가장 큰 역할을 한 맥주라고 합니다. ESB의 또 다른 별명으로는 'Champion Ale' 이 있는데, 라벨에서 보이다싶이 참피온 에일 글씨 아래에는 그동안 수상해온 금메달이 자랑스럽게 빛을 내고 있습니다. ESB는 1845년에 시작된 풀러스 브루어리의 역사에 비한다면 상당이 뒤.. 2017. 9. 13. 이전 1 2 3 4 다음
