본문 바로가기

2017/1215

Clan Brewing Golden Ale (클랜 브루잉 골든 에일) - 8.0% 클랜 브루잉(Clan Brewing)은 실존하는 양조장이라기 보다는프로젝트성 콜라보레이션 맥주 브랜드에 더 가깝습니다. 맥주계의 고고학을 실현하는 양조장으로 유명한스코틀랜드의 윌리엄 브라더스 브루잉의 마스터 브루어 Scott Williams 와 스코틀랜드 위스키 저명인사인Charles MacLean 가 머리를 맞대어 개발한 위스키 맥주로, 조금 더 정확하게는 스코틀랜드 위스키 4대 지역이라 하는Highland, Lowland, Islay, Speyside 의 배럴에맥주를 숙성시켜 풍미를 끌어내는 것이 목적입니다. 그렇게 탄생한 클랜 브루잉(Clan Brewing)의 맥주들은각 위스키 지역당 하나씩 맥주의 스타일과 접목했기 때문에오늘 시음하는 골든 에일을 포함하여 총 4가지가 있습니다. 제가 다른 맥주들보.. 2017. 12. 27.
Hardywood Virginia Blackberry (하디우드 버지니아 블랙베리) - 6.8% 하디우드 버지니아 블랙베리(Hardywood Virginia Blackberry)는그들 양조장의 리저브 시리즈 맥주들 중 하나에 속하며,2012년 8월에 처음 출시된 여름에 선보여지는 맥주입니다. 하디우드 양조장이 버지니아 주 리치먼드에 있기도 하지만버지니아 주에서 재배한 블랙베리를 듬뿍 넣었기에Virginia Blackberry 라는 이름이 붙게 되었습니다. 약 6,000 리터 맥주 한 담금에 대략 450KG 의 블랙베리가 들어갑니다. 블랙베리라는 과일을 평소 좋아하는 분들이라면라벨에 그려진 탐스러운 블랙베리의 그림 때문에호기심이 꽤나 자극되지 않을까 짐작해봅니다. - 블로그에 리뷰된 하디우드(Hardywood) 양조장의 맥주들 -Hardywood Gingerbread Stout (하디우드 진저브래드 .. 2017. 12. 25.
Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room (이블 트윈 크리스마스 이브 엣 어 뉴욕 시티 호텔 룸) - 10.0% 이름 하나 무지하게 긴데, 그 긴 이름 때문에확실히 와닿는 느낌이 있는 그런 맥주입니다. 이 맥주의 시음기를 올리는 날과 정확히 일치하는'뉴욕시의 호텔 룸에서 크리스마스 이브' 입니다. 라벨 디자인을 보았을 때 시간은 이미 밤이된 크리스마스 이브이며,가장 중요한 정보인 혼자인지 연인과 있는지는 알 수 없었습니다. - 블로그에 리뷰된 이블 트윈(Evil Twin)의 맥주들 -Evil Twin Yin (이블 트윈 인) - 10.0% - 2015.02.23Evil Twin Soft DK (이블 트륀 소프트 DK) - 10.4% - 2015.08.23Evil Twin Falco (이블 트윈 팔코) - 7.0% - 2015.09.28Evil Twin Freudian Slip (이블 트윈 프레우디안 슬립) - 10.. 2017. 12. 24.
Goose Island Gillian (구스 아일랜드 질리안) - 9.5% 라벨 디자인과 채색을 보면 어두운 톤의 맥주가안에 들어있을 거라 개인적으로 생각했었으며,그래서 겨울에 어울릴 맥주라고 지레짐작했었지만, 실제로 마주하게 될 맥주는 밝은 오렌지색을 띄는벨기에 세종(Saison) 스타일을 미국식으로 만든팜하우스 에일(Farmhouse Ale)에 해당합니다. 시카고 구스 아일랜드(Goose Island) 양조장의질리안(Gillian)이라는 맥주이며 노란 지붕 마트의맥주 코너에서 의외로 쉽게 구할 수 있는 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 구스 아일랜드(Goose Island)의 맥주들 -Goose Island India Pale Ale (구스 아일랜드 인디아 페일 에일) - 5.9% - 2010.11.16Bourbon County Brand Stout (버본 카운티 브랜드 스타.. 2017. 12. 23.