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2018/0115

Gordon Biersch Hefeweizen (고든 비어쉬 헤페바이젠) - 5.5% 이름난 유수의 독일 헤페바이젠(Hefe-weizen) 맥주들을대형마트나 편의점 등에서 500ml 캔으로 2,000 원 초반에손 쉽게 구매할 수 있는 시장이 이미 무르익은 한국 시장에서, 330ml 병에 그렇게 지명도가 높지 않은 미국 양조장에서제작한 헤페바이젠이 4,000 원대로 지정된 마트에서만 풀리면, 누가 봐도 가성비나 경쟁력이 없다고 판단하게 됩니다.그 경쟁력 없는 맥주가 오늘 시음하려고하는 고든 비어쉬(Gordon Biersch)의 헤페바이젠입니다. -블로그에 리뷰된 고든 비어쉬(Gordon Biersch)의 맥주들 -Gordon Biersch Blonde Bock (고든 비어쉬 블론드 복) - 7.0% - 2016.01.25Gordon Biersch Märzen (고든 비어쉬 메르첸) - 5... 2018. 1. 26.
Naparbier Insider IPA (나파비어 인사이더 IPA) - 7.3% 나파비어(Naparbier) 양조장은 스페인 북동부 팜플로냐 Noain 지역에 소재했으며 2009년 설립되었습니다. 이전부터 이 지역은 나바라(Navarra)라고 불렸습니다.프랑스의 부르봉 왕조를 연 앙리 4세도 나바라 지역의왕이었기에 나바르의 앙리라고도 불렸습니다. Napar 는 바스크지역에서 Navarra 를 부르는 표현이며,Bier 는 독일어로 맥주를 뜻합니다. 영어의 Beer 과 같습니다. 오늘 시음할 맥주는 인사이더(Insider)라는 IPA 제품입니다. 스타일은 일단 미국식 인디아 페일 에일로 들어가며,사용된 홉은 Sorachi Ace 와 Athannum, Cascade 등입니다. 알코올 도수는 7.2%로 스탠다드 IPA 에서 벗어나지 않지만회자되는 이 맥주의 IBU(쓴 맛 정도)는 100 으.. 2018. 1. 24.
Long Trail Double Bag (롱 트레일 더블 백) - 7.2% 근래 국내에 새롭게 보이기 시작한 미국 버몬트주 소재,롱 트레일(Long Trail) 양조장의 맥주입니다. 롱 트레일 제품들 중 처음으로 시음기를 남기는건더블 백(Double Bag)이라 불리는 제품으로,기본적으로는 독일 뒤셀도르프식 Altbier 입니다. 다만 스탠다드급 도수 5% 언저리의 Altbier 가 아닌 실제 공인된 스타일은 아니지만 Double Altbier 로쉽게 접근하면 Altbier 의 Strong 버젼이라 생각하면 됩니다. 저는 이 제품의 모티브가 된 제품이 어느정도 윤곽이 잡힙니다. 아마 '위어리게 슈티케' 가 아닐까 보며, 제 블로그에 해당 제품의리뷰는 없지만 그것의 강화판인 '위어리게 도펠슈티케' 는 있습니다. 독일 Bock 스타일에 빗대어 설명한다면 5% 대의 Altbier 는.. 2018. 1. 22.
Wild Beer Millionaire (와일드 비어 밀리어네어) - 4.7% 영국 Wild Beer 의 여러 제품들 중에서 마실 맥주로밀리어네어(Millionaire)를 고르게 된 까닭은 제품 설명을 읽어보니 Wild / Sour 쪽에 관련된용어나 표현 등이 없어서 선택하게 되었습니다. 그냥 조금 Wild Beer 맥주들 가운데서 무난한 제품을한 번 경험하고 싶었다는 것으로 그간에 시음한 맥주들은확실한 개성이 있는 제품들이었다는 말도 되겠습니다. - 블로그에 리뷰된 와일드 비어(Wild Beer)의 맥주들 -Wild Beer Evolver IPA (와일드 비어 이볼버 IPA) - 5.8% - 2016.02.21Wild Beer Wildebeest (와일드 비어 와일드비스트) - 11.0% - 2016.05.05Wild Beer Soudough (와일드 비어 사워도우) - 3.6%.. 2018. 1. 21.