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2018/0613

De Molen Rasputin (드 몰렌 라스푸틴) - 10.4% 크래프트 맥주 양조장에서 러시안 임페리얼 스타우트 스타일의 네이밍을 러시아와 연관된 인물이나 지명을 붙이는게 보통인데, 라스푸틴(Rasputin)은 러시아 제국을 농단한 괴승으로러시아 제국→소련으로 가는데 단초를 제공한 인물입니다. 국내 소비자들에게 라스푸틴이라는 이름은 아마도미국 North Coast 사의 Old Rasputin 맥주로 익숙할 것이며,국내에 병과 탭(Tap) 모두 들어와 있어 마시기 어렵지도 않습니다. - 블로그에 리뷰된 드 몰렌(De Molen) 양조장의 맥주들 -Bommen & Granaten (봄멘 & 크라나텐) - 15.2% - 2011.01.20De Molen Blikken & Blozen (데 몰렌 블리켄 & 블로젠) - 8.5% - 2013.04.02De Molen Hel .. 2018. 6. 28.
Stillwater Levadura (스틸워터 레바두라) - 4.6% 고제(Gose)라는 맥주는 독일의 지역맥주로약간의 시큼한 산미와 코리엔더(고수)의 향긋함,소금 등 염분기로 인한 짭짤함 등이 합쳐진 복잡미묘한 특징을 가진 맥주이기 때문에크래프트 맥주 양조계에서 각광받고 있으며, 기본 스타일의 답습에서 벗어나 새로운 타입으로재창조가 빈번하게 이루어지고 있는 스타일입니다. 블로그에 이미 시음기를 남긴 것을 예를 들면'이 제품' 이 대표적이라고 할 수 있겠군요. - 블로그에 리뷰된 스틸워터(Stillwater)의 맥주들 -Stillwater Cellar Door (스틸워터 셀라 도어) - 6.6% - 2016.04.05Stillwater Contemporary Works Surround (스틸워터 컨템포러리 웍스 서라운드) - 10.0% - 2016.06.01Stillwat.. 2018. 6. 25.
La Sagra Suxinsu (라 사그라 수친수) - 9.1% 스페인의 크래프트 맥주 양조장 La Sagra 에서 나온수친수(Suxinsu)라는 맥주를 오늘 시음합니다. 해당 맥주는 홈페이지 기준으로는 정보가 많지 않습니다.'악당들로부터 마법의 공을 지키는 것이 영웅의 임무' 라는맥주 컨셉과 무슨 연관이 있는지 알 수 없는 설명만 있으며, Suxinsu 라는 것을 번역기나 사전에 딱히 나오는게 없어서개인적으로는 스페인사람들만 아는 고유명사 아닐까 봅니다. - 블로그에 리뷰된 라 사그라(La Sagra) 양조장의 맥주들 -La Sagra Blanca de Trigo (라 사그라 블랑카 데 트리고) - 5.2% - 2017.04.09La Sagra Bohío (라 사그라 보히오) - 10.4% - 2017.09.01La Sagra Summer Ale (라 사그라 섬머 .. 2018. 6. 23.
Ballast Point Sour Wench (밸러스트 포인트 사우어 웬치) - 7.0% 지금까지 블로그에 17 종류의 Ballast Point 사의맥주들의 시음기를 작성하였지만 그것들 가운데시큼한 산미가 감도는 Sour Ale 은 하나도 없었습니다. 오늘 시음하는 맥주는 Sour Wench 라는 제품으로독일 베를린의 베를리너바이세 스타일을 따랐으며, 부가재료로 오레건 지역에서 구한 블랙베리를 넣어단 맛 보다는 보다 더 시큼함을 배가 시켰을 겁니다. - 블로그에 리뷰된 밸러스트 포인트(Ballast Point) 양조장의 맥주들 -Ballast Point Calico Amber Ale (밸러스트 포인트 칼리코 엠버 에일) - 5.5% - 2013.09.07Ballast Point Yellowtail Pale Ale (밸러스트 포인트 옐로우테일 페일 에일) - 4.6% - 2014.01.02Ba.. 2018. 6. 22.