2018/10/211 Karuizawa Asama Kogen Alt (카루이자와 아사마 코겐 알트) - 5.0% 2012년에 리뷰한 시음기에 '카루이자와 고원' 맥주라는일본의 Yoho Brewing 에서 만든 Witbier 가 있었습니다. 6년만에 방문한 일본에서 집어온 오늘 시음 대상인카루이자와 맥주가 정보 없이 집었을 때에는Yoho Brewing 의 것일거라 판단했었지만, 사실 2013년 오픈한 Karuizawa Brewing 에서 만든맥주로 완전히 다른 업체의 제품이었습니다. 그래서인지 그들의 맥주에는 Yoho Brewing 의 것과혼동하지 않도록 'The 軽井沢ビール' 라는용어가 포함되는 것을 확인할 수 있습니다. 카루이자와 양조장은 전반적으로 독일식 맥주를만드는 일본 지역 크래프트 맥주 양조장으로, 맥주 라인업 가운데 페일 에일이나 IPA 등이보이지 않는 것이 나름 독일 전문임을 드러냅니다. 이번 시음맥주.. 2018. 10. 21. 이전 1 다음