2018/1016 Russian River Damnation (러시안 리버 댐네이션) - 7.7% 5년만에 블로그에 시음기를 올리게 된 미국의러시안 리버(Russian River) 양조장의 맥주로,시음할 제품은 댐네이션(Damnation)입니다. '지옥에나 가서 살아라' 쯤되는 의미로 매우 부정적인 뜻을 가진 이름이지만, 댐네이션 맥주의 모티브가 된 맥주가벨기에의 악마의 맥주라 불리는 듀벨(Duvel)이라그 전통에 맞추어 부정적 이름을 명명했습니다. - 블로그에 리뷰된 러시안 리버(Russian River) 양조장의 맥주 -Russian River Pliny the Elder (플라이니 디 엘더) - 8.0% - 2013.11.19 듀벨(Duvel)을 모델로 삼은 맥주이기에 스타일 또한그것과 같은 벨지안 골든 스트롱에 해당합니다. 유다(Juda), 루시퍼(Lucifer), 델리리움(Delirium) .. 2018. 10. 23. Karuizawa Asama Kogen Alt (카루이자와 아사마 코겐 알트) - 5.0% 2012년에 리뷰한 시음기에 '카루이자와 고원' 맥주라는일본의 Yoho Brewing 에서 만든 Witbier 가 있었습니다. 6년만에 방문한 일본에서 집어온 오늘 시음 대상인카루이자와 맥주가 정보 없이 집었을 때에는Yoho Brewing 의 것일거라 판단했었지만, 사실 2013년 오픈한 Karuizawa Brewing 에서 만든맥주로 완전히 다른 업체의 제품이었습니다. 그래서인지 그들의 맥주에는 Yoho Brewing 의 것과혼동하지 않도록 'The 軽井沢ビール' 라는용어가 포함되는 것을 확인할 수 있습니다. 카루이자와 양조장은 전반적으로 독일식 맥주를만드는 일본 지역 크래프트 맥주 양조장으로, 맥주 라인업 가운데 페일 에일이나 IPA 등이보이지 않는 것이 나름 독일 전문임을 드러냅니다. 이번 시음맥주.. 2018. 10. 21. Ale Smith Speedway Stout (에일 스미스 스피드웨이 스타우트) - 12.0% 에일 스미스(Ale Smith) 양조장은 미국 San Diego 에위치했고 1995년에 설립된 크래프트 맥주 양조장입니다. 아메리칸, 잉글리쉬, 벨기에 등등 많은 타입의맥주들을 다루는 등 여러 유명 맥주들이 있지만, 가장 유명한 제품을 하나 꼽으라면 오늘 시음할스피드웨이 스타우트(Speedway Stout)가 꼽힙니다. 알코올도수가 12.0% 에 달하는 것을 감안한다면,스피드웨이는 임페리얼 스타우트에 해당함을 알 수 있고, 스타우트에 잘 어울리는 부재료인 커피가 첨가되었는데,지역의 커피 로스팅 업체로부터 받은 것이라 합니다. 2012년과 2014년에 San Diego 에서 개최된 '인터내셔널비어 컴패티션'에서 임페리얼 스타우트부문 금상을 수상했습니다. 현재 국내에 들어오는 제품은 아니지만 일본에서는맥주 .. 2018. 10. 19. Baladin Super Bitter (발라딘 수퍼 비터) - 8.0% 지난 5월 시음했던 이탈리아 발라딘 양조장의수퍼(Super)라는 맥주는 벨기에식 에일이었습니다. 그 제품으로부터 파생된, 발라딘의 설명에 따르면현재의 트렌드가 홉(Hop)이 강조된 맥주가 많아 '수퍼' 맥주에 홉이 많이 들어간 버전을 만들었으니, 오늘 시음할 '수퍼 비터(Super Bitter)' 라는 제품입니다. 참고로 발라딘 양조장 홈페이지의 맥주 목록 구성상그냥 수퍼는 Pure Malt Beer 에 소속되어있고,수퍼 비터는 Hoppy Beer 그룹에 포함되었습니다. - 블로그에 리뷰된 발라딘(Baladin) 양조장의 맥주들 -Baladin Elixir (발라딘 일릭서) - 10.0% - 2010.12.08Baladin Open Rock'n'Roll (발라딘 오픈 락&롤) - 7.5% - 2015.1.. 2018. 10. 17. 이전 1 2 3 4 다음
