국가별 맥주들/덴마크95 Mikkeller / Three Floyds Risgoop (미켈러 쓰리 플로이드 리스굽) - 10.4% 덴마크의 Mikkeller 와 미국의 Three Floyds 에서 콜라보의 결과물인 끝이 Goop 으로 끝나는 맥주들은, 기본적인 맥주 스타일이 알코올 도수가 꽤 높고높은 무게감에 맥아적 성향이 강한 Barley Wine 이지만, 정작 온전한 Barley Wine 을 취급하지는 않고부가적으로 투입하는 곡물을 바꾸어 가면서 끝이 ---Goop 인 형식의 여러 맥주를 내놓습니다. - 블로그에 리뷰된 Mikkeller / Three Floyds 의 맥주들 -Mikkeller / Three Floyds Hvedegoop (미켈러 / 쓰리 플로이드 베데굽) - 10.4% - 2016.12.23Mikkeller / Three Floyds Boogoop (미켈러 / 쓰리 플로이드 부굽) - 10.4% - 2017.1.. 2018. 7. 13. Amager Cody The Crooked Cop (아메게르 코디 더 크루키드 캅) - 9.5% 아마게르는 2007년 Morten Valentin Lundsbak 와Jacob Storm 이라는 두 친구가 의기투합하여 설립했고 2017년에 양조장 설립 10주년을 맞았습니다.이를 기념하기 위해 양조한 맥주들 중 하나가오늘 시음하는 The Crooked Cop 입니다. 맥주에 관한 설명은 전면 라벨 왼쪽에 깨알같은글씨로 적혀져있는데, 막상 읽어보니 특징에 관련한설명이라기보다는 라벨 주인공에 관한 스토리였습니다. -블로그에 리뷰된 아마게르(Amager) 양조장의 맥주들 -Amager The Sinner Series Greed (아마게르 더 시너 시리즈 그리드) - 4.6% - 2015.12.11Amager The Sinner Series Lust (아마게르 더 시너 시리즈 러스트) - 9.2% - 2016.. 2018. 6. 14. MAD Jerez Sherry Beer (매드 헤레스 쉐리 비어) - 5.0% MAD 맥주 브랜드는 덴마크의 크래프트 맥주 업체미켈러(Mikkeller)와 Mielcke & Hurtigkarl 이라는레스토랑을 운영하는 Jakob 이라는 셰프가 훌륭한 음식과 미켈러의 실험적인 맥주사이의 좋은 조합을 찾기위해 조직된 브랜드입니다. 맥주 이름이 대표적인 5대 맛으로 지어진게 특징으로짠맛, 신맛, 단맛, 쓴맛, 감칠맛으로 해석할 수 있는Salt, Sweeet, Umami, Bitter, Sour 등의 이름이 보입니다. 오늘 시음할 맥주는 맛을 표현하는 단어로 된 이름이 아닌헤레스 쉐리 비어(Jerez Sherry Beer)라는 제품입니다. 스타일은 람빅(Lambic) 계열로 알려져 있기 때문에'Sour 에 들어가면 되는거 아닌가?' 라고 생각할 수도 있지만 람빅이라는 스타일이 신 맛만 나.. 2018. 5. 28. Evil Twin Femme Fatale Noir (이블 트윈 팜므 파탈 누아) - 6.0% 덴마크 이블 트윈(Evil Twin)의 팜므 파탈(Femme Fatale)은작년 2월 시음했던 제품의 시음기만 다시 둘러봐도브렛(Brett)을 쓴 IPA 맥주 시리즈라는 걸 알 수 있습니다. 오늘 시음하는 누아(Noir)는 영어의 Black 에 해당하는 것으로기존 팜므 파탈 맥주의 검은 버전의 IPA 가 됩니다. 크래프트 맥주 계에서 종종 시도되는 Black IPA 인 셈이죠.하지만 단순 Black IPA 가 아닌 Brett Black IPA 입니다. - 블로그에 리뷰된 이블 트윈(Evil Twin) 브랜드의 맥주들 -Evil Twin Yin (이블 트윈 인) - 10.0% - 2015.02.23Evil Twin Soft DK (이블 트륀 소프트 DK) - 10.4% - 2015.08.23Evil Twi.. 2018. 5. 12. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 24 다음
