국가별 맥주들/벨기에362 Petrus Nitro Quad (페트루스 니트로 쿼드) - 11.5% 벨기에의 페트루스(Petrus)라는 맥주 브랜드가 그간 국내에는 Sour 계통 맥주들 위주로 소개되어, 저 조차도 이 브랜드를 Sour 브랜드 이미지가 있었지만, 벨지안 블론드나 두벨, 트리펠 등의 전통 에일도 취급합니다. 그러나 단순히 전통적인 벨기에 에일이나 Sour 만 취급하는게 아닌 다소 재미있는 시도 또한 보여주는데, 그 좋은 예시가 바로 오늘의 '페트루스 니트로 쿼드(Petrus Nitro Quad)' 라 할 수 있습니다. - 블로그에 리뷰된 페트루스(Petrus) 브랜드의 맥주들 - Petrus Oud Bruin (페트루스 우트 브륀) - 5.5% - 2014.04.07 Petrus Aged Red (페트루스 에이지드 레드) - 8.5% - 2014.07.29 Petrus Aged Pale .. 2019. 11. 6. Brussels Beer Project Babylone (브뤼셀 비어 프로젝트 바빌론) - 7.0% 최근 국내에 새롭게 수입되어 소개된 벨기에 맥주업체 브뤼셀 비어 프로젝트(Brussels Beer Project)입니다. 전통적인 벨기에 맥주를 다루는 양조장이라기보다는 2013년 설립된 트렌디한 크래프트 맥주 성향입니다. 홈페이지에 소개된 그들의 맥주 라인업을 살펴보면 정말 정석적으로 스타일 가이드라인을 지켜서 만든 맥주보단 대부분이 변주를 주거나 부재료로 맛의 포인트를 냈더군요. 여러 종류의 BBP 맥주들이 국내에 수입되었지만 가장 먼저 눈에 띄인건 오늘의 Babylone 이었습니다. 고대 메소포타미아 지방에 존재했던 바빌론 제국에서는 7000여년 전 노동자들이 발효주(빵)를 마셨다고 합니다. 이런 역사적 기록에 영감을 얻은 BBP 에서는 맥주를 만들 때 사용되는 맥아의 20% 정도를 판매되다가 남은.. 2019. 10. 23. Chimay Grande Réserve Barrel Aged (시메이 그랑 리저브 배럴 에이지드) - 10.5% 트라피스트 맥주들 가운데 가장 인지도가 높은 벨기에 시메이(Chimay) 홈페이지를 방문하면 총 다섯 종류의 트라피스트 에일들이 소개되고 있는 걸 확인 할 수 있습니다. 싱글(골드)-더블(레드)-트리플(화이트)-쿼드(블루)로 지금까지 블로그에 올라왔던 4개 맥주들이 여기 해당하며, 마지막으로 블루의 외전(?)맥주라 여길 수 있는 그랑 리저브 배럴 에이징까지 포함하여 5종입니다. - 블로그에 리뷰된 시메이(Chimy) 트라피스트 맥주들 - Chimay Red (시메이 레드) - 7.0% - 2010.01.24 Chimay Blue (시메이 블루) - 9.0% - 2010.06.07 Chimay White (시메이 화이트) - 8.0% - 2011.06.18 Chimay Gold (시메이 골드) - 4.8%.. 2019. 9. 18. Leffe Royale Whitbread Golding (레페 로얄 윗브래드 골딩) - 7.5% 세계에서 가장 큰 맥주회사 AB-InBev 소속이라 도수가 높은 벨기에 에일임에도 불구하고 마트나 편의점에서 저렴한 가격에 판매되는 가장 보편적인 벨기에 에일인 레페(Leffe)로 사람들에게는 블론드와 브라운이 많이 알려졌습니다. 레페 맥주에 관련된 제 블로그의 기록을 보더라도 블론드와 브라운 이외에도 여러 벨기에 스타일을 다루며, 특히 로얄(Royale) 시리즈는 그들의 궁극의 맥주 포지션으로 특별한 컨셉의 빈티지 맥주들이 로얄시리즈에 포함됩니다. 레페(Leffe)라는 브랜드에서는 파격적인 시도였던 벨지안 IPA 타입인 Leffe Cascade IPA 도 로얄 소속입니다. - 블로그에 리뷰된 레페(Leffe) 브랜드의 맥주들 - Leffe Blonde (레페 블론드) - 6.6% - 2009.07.28.. 2019. 9. 6. 이전 1 ··· 21 22 23 24 25 26 27 ··· 91 다음
