바이어만 세레비지아 미카엘베겐시스1 Weyermann Cerevisia Michaelbergensis (바이어만 세레비지아 미카엘베겐시스) - 7.1% 독일 바이어만(Weyermann)은 세계에서 가장 이름이 널리 알려진맥주 양조용 맥아(Malt) 제조회사라고 해도 과언이 아닙니다. 제가 2~3년 전의 리뷰를 통해 바이어만(Weyermann)이 맥아 제조만 하는게 아니고밤베르크 메인 공장 내 실험 양조장을 통해 맥주도 소량으로 생산한다 알렸는데, 단순히 일회성에 그친 실험양조가 아닌 2016년 현재까지도 계속 되는걸 볼 때,앞으로 이곳에서 뭐가 어떻게 나올지 기대해도 좋을 것이라 생각합니다. 다시 말해, 실험 양조장을 밤베르크 '바이어만 크래프트 맥주 양조장' 이라 해도크게 무리는 없어보이며, 맥주 테마를 가지고 밤베르크를 여행한다면라우흐비어 양조장들과 함께 꼭 들려야할 곳이라고 강력 추천합니다.더불어 바이어만의 선진화된 맥아 제조 공정 관람도 매우 흥.. 2016. 1. 22. 이전 1 다음