밸러스트 포인트 그루니언 페일 에일1 Ballast Point Grunion Pale Ale (밸러스트 포인트 그루니언 페일 에일) - 5.5% 미국 크래프트 맥주 양조장에서 페일 에일(Pale Ale)이라는 맥주는피자집에서 슈퍼 슈프림피자 취급하듯 당연히 갖추고 있는 스타일입니다. 특이하게도 국내에도 인지도가 올라간 미국 크래프트 양조장밸러스트 포인트(Ballast Point)에서는 두 종류의 페일 에일을 만듭니다. 국내에 먼저 소개된 제품은 '옐로우 테일 페일 에일' 로 색상도 밝고 상면발효해서 페일 에일은 맞긴 맞는데.. 우리가 생각하는 미국 홉(Hop)이 강하게 터지는 그런 류가 아닌예상밖의 독일 쾰쉬(Kölsch) 스타일에 맞추어 만든 맥주라서국내 소비자들이 다소 어리둥절했던 헤프닝도 있었지요. - 블로그에 리뷰된 밸러스트 포인트(Ballast Point)양조장의 맥주들 -Ballast Point Calico Amber Ale (밸러스트.. 2015. 7. 26. 이전 1 다음
