비숍스호프 알트바터 바이스비어복1 Bischofshof Altvater Weissbierbock (비숍스호프 알트바터 바이스비어복) - 7.1% 비숍스호프(Bischofshof)는 독일 동남부 바이에른 주의레겐스부르크(Regensburg) 시에 위치한 양조장입니다. 1649년 Franz Wilhelm Graf von Wartenberg 가 설립했고현재 홈페이지 기준으로 약 13 종류가 되는 맥주들, 필스너나 헬레스, 바이젠, 둔켈, 켈러비어 등의전통적인 독일 스타일의 맥주를 만들고 있습니다. 중추적인 맥주들은 국내에 딱히 소식이 없었던 것에 반해양조장 입장에서는 서브 맥주라 할 수 있는 스타일인바이젠복(Weizenbock) 타입의 알트바터(Altvater)입니다. 재작년인 2016년이 독일 맥주의 중요한 문화유산인맥주 순수령이 반포된지 딱 500년 되는 해였기에,그것을 기념하기 위해 제작한 맥주라고 합니다. 바이젠복 타입은 크게 두 가지 분류로 .. 2018. 1. 15. 이전 1 다음
