샤포 바나나 람빅1 Chapeau Banana Lambic (샤포 바나나 람빅) - 3.5% 오랜만에 호기심을 자극시킨 맥주가 등장했는데,바로 오늘 시음할 샤포 바나나(Chapeau Banana)입니다. 벨기에의 Sour Ale 인 람빅(Lambic)스타일이며,원초적인 Traditional 과 대중적인 Sweet 가운데서오늘 맥주는 Sweet Lambic에 해당하는 제품입니다. 그냥 전면 라벨에 큼직하게 그려진 바나나만 봐도달 것 같은 느낌이 확 드는게 Sweet 계열일줄 알았습니다. 벨기에 람빅(Lambic) 맥주에 과일을 넣는 일은 흔하며,Traditional/Sweet 계열을 막론하고 자주 첨가되는 과일이 있습니다. 유명한 것들로는 Kriek(체리)나 Framboise(라즈베리),Peche(복숭아), Cassis(블랙커런트), Pomme(사과) 등입니다. 람빅 양조장의 창의성(?)에 따라 .. 2017. 2. 26. 이전 1 다음
