알버트 르 코크 임페리얼 에일1 Albert Le Coq Imperial Ale (알버트 르 코크 임페리얼 에일) - 5.0% 임페리얼(Imperial)이라는 말은 어느샌가 부터맥주하는 사람들에게는 Imperial Stout 나 IPA 를 통해도수 높은 고풍미 맥주를 뜻하는 표현으로 인식되었습니다. Russian Imperial Stout, 영국에서 러시아로 수출한 스타우트로동결 방지 등의 이유로 기존 스타우트보다 도수가 높은 것들이며,목적지가 러시아 황실이었기에 Russian Imperial Stout 로 명명됩니다. 러시에 제국이 멸망하고 소련의 시작, 냉전 시대로 접어들면서영국에서 러시아로 가는 스타우트의 개체수는 급격이 줄어들었지만 1980년대 이후 미국에서 생겨난 크래프트 맥주 계에서Russian Imperial Stout 를 복원하여 매니아층을 공략했고, 점차 Russian 은 지역적인 의미가 무색해졌으며,본래 의미는.. 2017. 8. 24. 이전 1 다음
