캐스케이드 엘더베리1 Cascade Elderberry (캐스케이드 엘더베리) - 7.0% 맥주와 관련이 없는 지인들과 음식사러 대형마트에 방문했을 때,우연히 맥주 코너 앞에서 머무르면 이런 질문들을 받은 기억이 납니다. "저런 5만원이 넘는 맥주들은 정체가 뭐냐?""비싼 값하냐?" , "너는 다 먹어봤냐" 입니다. 소위 돈 값하냐는 질문에는 사람의 취향은 제각각이라는뻔한 중립적인 멘트로 답변을 마무리 지을 수 있지만, 정체가 뭐냐고 묻는 질문에는 어디서부터 답변을시작해야할지 참 난감한 상황에 빠지더군요. "음 일단 맥주는 에일과 라거로 나뉘는데...""미국에는 크래프트 맥주 문화가 있어서..." 이렇게 사전 설명을 풀어나가면 개인적으로 드는 생각은"언제쯤 본격적으로 Cascade Brewing 을 소개할 수 있을까" 입니다. 그렇습니다. 캐스케이드(Cascade) 양조장은 사람들이 생각하는통.. 2017. 11. 8. 이전 1 다음
