Aecht Schlenkerla Rauch bier Fiche1 Aecht Schlenkerla Eiche (에히트 슐렌케를라 아이헤) - 8.0% 오늘은 독일 밤베르크의 '라우흐비어(Rauchbier)' 전문 양조장인 '애히트 슐렌케를라 (Aecht Schlenkerla)' 에서 만든 '아이헤(Eiche)' 라는 이름의 또 다른 라우흐비어 입니다. '아이헤(Eiche)' 는 슐렌케를라에서 한정판 형식으로 만든 계절맥주로, 크리스마스 즈음에 특별히 생산하고 있습니다. 다른시기에는 맛을보지 못하는 맥주가 '아이헤(Eiche)'인데,슐렌케를라에서는 이 크리스마스 전용 맥주를 Doppelbock(도펠 복) 종류로 분류해 놓았습니다. 다른 슐렌케를라 라우흐비어들에 쓰이는 맥아들은 너도밤나무 화로에서 태워지는데 반하여, 8.0%의 알콜도수를 포함한 '아이헤' 라우흐비어의 맥아는 오크나무에서 숙성되었기에, 오크 스모크(Oak Smoke) 라고도 불립니다. 발효.. 2010. 12. 12. 이전 1 다음
