America ale2 Sierra Nevada Pale Ale (시에라 네바다 페일 에일) - 5.6% 미국의 시에라 네바다 (Sierra Nevada) 브루어리는 캘리포니아주의 Chico 라는 작은도시에 소재한 브루어리로, 캘리포나아주와 네바다주를 가로질러 경계짓는 '시에라 네바다' 산맥 부근에 있습니다. 1980년 Ken Grossman 과 Paul Camusi 에 의해서 설립된곳으로, 현재는 미국에서 가장 사랑받는 마이크로 브루어리가 되었습니다. 오늘의 시에라 네바다의 페일에일은 그들의 대표맥주로, 미국의 소규모 브루어리출신 맥주들중에서 미국내에서 사무엘 아담스의 보스턴라거 다음으로 가장 많이 팔리는 제품이라네요 ~ 시에라 네바다의 브루마스터인 Ken Grossman 의 이야기에 따르면, 그는 영국식의 페일에일을 참고하지않은.. 자신만의 새로운 페일에일을 만들고 싶어 양조한 것이 이 맥주 라고 합니다.. 2010. 11. 1. Stone Levitation ale (스톤 레버테이션 에일) - 4.4% 스톤(Stone) 브루어리에서 나온 레버테이션(Levitation)이란 에일입니다. 스톤 브루어리는 비교적 최근인 1996년 미국 캘리포니아의 샌 디에고(San Diego)에서 시작된 브루어리며, 현재는 미국을 대표하는 크래프트(Craft:장인)브루어리의 하나로 자리매김한 명성있는 브루어리입니다. 특히 가장 사람들이 열성적으로 운집한 맥주평가 사이트들인 Rate beer , Beer advocate 에서 그들의 맥주가 높은 평가를 받고 있습니다. 약 12가지의 맥주를 생산하고 있으며, 생산되는 맥주의 알콜 도수 범위는 4.4% ~ 11%까지 다양한데 오늘 소개할 레버테이션 에일이 가장 낮은 수치의 제품이네요 ~ '레버테이션' 은 공중부양을 의미하는 영어단어로, 라벨가운데의 악마(?)가 공중에서 정좌다리를.. 2010. 10. 6. 이전 1 다음
