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Bière de Garde6

Gayant La Démon (가얀 라 데몽) - 8.5% 프랑스 가얀(Gayant) 양조장은 근래 국내에 몇몇 맥주를 수출한 곳으로 라 구달(La Goudale)이나 La Divine 이 절찬리 판매중에 있습니다. 프랑스의 맥주 문화권이라고 할 수 있는 Norde-Pas-de-Calais지역에 소재한 가얀(Gayant)은 1919년 부터 맥주를 만들던 곳으로, 지리적으로 벨기에와 가까워 벨기에 스타일과 유사한 맥주들도 만들며몇몇은 편한 라거 맥주들에 해당하기도, 몇몇은 Norde-Pas-de-Calais 의지역색이 묻어나는 맥주인 Bière de Garde 등에 해당하기도 합니다. 처음 La Démon 맥주를 보았을 때 Blonde + 악마라는 조합 때문에듀벨(Duvel)과 같은 벨지안 골든 스트롱의 스테레오 타입이라 여겼지만, 흥미롭게도 La Démon 은 .. 2015. 3. 11.
Au Baron Cuvée des Jonquilles (오 바론 뀌베 데 종뀌) - 7.0% Au Baron 양조장은 벨기에 국경과 매우 인접한 프랑스 작은 마을에소재한 양조장으로 벨기에로부터 건너온 가문에서 1989년 세웠습니다. Baron 레스토랑에 Bailleux 라는 작은 맥주 양조장이 딸린 형태로레스토랑 주변 가든에는 노란색 수선화가 가득 피어 아름다운 모습을 뽐내는데, 프랑스어로 Jonquilles 는 노란 수선화에 해당하는 단어로블론드(Blonde) 색상을 가진 Cuvée des Jonquilles 명칭에 어울립니다. Cuvée des Jonquilles 는 프랑스의 Bière de Garde 스타일의 맥주로Bière de Garde 내에서도 Blonde 계열에 속합니다.Blonde 이외에 Ambrée, Brune 등의 하위분류들이 더 존재합니다. 벨기에와 가까운 프랑스 동북부 지역.. 2014. 12. 19.
3 Mont (3 몽) - 8.5% 독일에서 작성하는 프랑스맥주 리뷰입니다. 영국생활이 끝나갈 무렵 우연하게 마셨던 프랑스의 Biere de Garde 스타일의 맥주가 저의 취향에 매우 잘 맞았고, 인상이 깊었지만.. 아쉽게도 Biere de Garde 란 프랑스출신의 맥주들이 구하기가 쉽지않아 더이상 맛보기 힘들거라 생각했지만, 운 좋게도 벨기에에서 오늘의 '3 Monts' 를 발견하여 무거움에도 불구 여행내내 들고다니다 이제야 개봉하게 됩니다. 병목부분의 스티커에서도 확인되는 프랑스 북부 벨기에와 국경을 접하는 Nord-Pas-de-Calais 지역의 Saint-Sylvestre-Cappel 라는 엎어지면 코닿을 곳에 벨기에가 있는 작은마을에 '3 Monts' 를 양조하는 Saint-Sylvestre 브루어리가 있습니다. '3 Mont.. 2011. 1. 23.
La Goudale (라 구달) - 7.2% 요즘 제가 가장 관심을 가지고 있는 맥주종류를 밝히면, 프랑스 북동부지역에서 주로 생산되는 농장맥주인 'Biere de Garde' 스타일의 맥주입니다. 벨기에의 세종(Saison)과 친척관계의 맥주죠. 이번에 게시할 '라 구달 (La Goudale)' 은 프랑스 북동부의 Douai 란 작은 마을에 있는 Gayant 양조장에서 나온 Biere de Garde 맥주이죠. Gayant 는 1919년부터 맥주를 생산한 양조장으로, 총 11가지의 맥주들을 만들어 내고있는 곳입니다. 특이한 점은 Gayant 스스로 주장하기를, 그들은 세계에서 가장 강한 라거맥주(12%)를 양조한다 합니다. 그 맥주의 이름은 '악마의 맥주' 네요. '라 구달(La Goudale)' 은 이전에 소개했던 다른 Biere de Gard.. 2011. 1. 8.