Export beer2 Faxe Royal Export (팍서 로얄 엑스포트) - 5.6% 팍서(Faxe)는 바이킹의 후손 덴마크 출신답게 메인 로고에 바이킹 전사의 이미지가 그려져있는것이 인상적인 곳입니다. 팍서(Faxe)양조장은 덴마크 수도 코펜하겐 남서쪽에 있는 동명의 Faxe 라는 인구 약 4,000명의 마을에 위치하였으며, 1901년 Nikoline, Conrad Nielsen 에 의해 설립된 곳으로 1988년까지 가계단위로 세대를 이어서 운영되었지만 1989년 덴마크의 No.2 맥주그룹인 Royal Unibrew 에 인수합병되면서 그곳의 산하 양조장이 되었습니다. 팍서(Faxe)가 Nielsen 가문에게 관리될 때는 에일과 라거를 함께 생산하는 양조장이었지만.. Royal Unibrew 에 통합된 이래로 그룹의 전략에따라 수출목적으로 라거에 집중하여 만들게 되었다고 합니다. Faxe.. 2012. 11. 8. DAB Export (디에이비 엑스포트) - 5.0% 새해 첫날 명절연휴여서 기쁘고, 일본원정에서 3-1로 홈팀 일본을 눌러 더 즐거운 일요일 밤입니다. 오늘 소개 할 맥주는 독일 도르트문트 출신의 DAB 라는 맥주입니다. DAB 는 Dortmunder Actien Brauerei의 약자로 '도르트문트의 악치엔 양조장' 이라는 의미입니다. 맥주의 이름이 양조장의 약자인 셈이죠. 도르트문트는 쾰른, 뒤셀도르프, 뮌헨처럼 Export 라는 그들만의 스타일의 맥주를 생산하는 도시로 유명합니다. 체코 필젠에서 탄생한 황금빛 필스너에 영향을 받아 1873년 도르트문트의 몇몇의 양조장이 프릿츠 브린크호프라는 브로이마이스터의 지휘하에 기존의 밀로 만든 맥주, 어두운 색깔의 맥주에서 탈피하여 그 당시 최신유행하던 금색맥주를 만들기 시작하였다고 합니다. 여러 양조장이 연합.. 2010. 2. 14. 이전 1 다음
