Honey beer4 Biere De Miel (비에르 드 미엘) - 8.0% 이곳 영국에도 이제서야 새해가 찾아왔습니다. 신년맞이 불꽃놀이를 보고 돌아와서 작성하는 2011년 첫 맥주리뷰의 주인공은 벨기에 출신의 맥주인, '비에르 드 미엘(Biere de Miel)'이란 제품입니다. 근래들어 자주소개하게되는 뒤퐁(Dupont) 양조장의 맥주로, 맥주명칭의 의미는 아주 간단합니다. 꿀 맥주이죠. 영어로는 Beer with Honey 가 되겠네요. 본래 '비에르 드 미엘' 맥주는 뒤퐁(Dupont)양조장의 소속이아닌, 농가적 양조장인 Rimaux-Deridder 란 곳에서 1880년경부터 만들어진 것으로, '뒤퐁'이 그곳을 인수한 후에는 자취가 감추어졌다가, 75년후인 1997년부터 유기농맥주의 일환으로 재상산되었고, 현재의 라벨은 Rimaux-Deridder 의 옛 것을 되살렸다고.. 2011. 1. 1. Humdinger (험딩어) - 4.1% 영국 맨체스터의 Joseph Holt 브루어리 출신의 Humdinger (험딩어) 맥주입니다. 'Humdinger' 는 굉장한 물건, 특출난 것, 고급품이라는 뜻을 가진 단어로서, 맥주의 이름으로 엄청난 맥주라는 것을 밝히고 있습니다. 조셉 홀트 브루어리는 1849년 설립되어, 현재까지 5대째 가업으로 맥주를 양조하는 독립된 브루어리로, 총 5종류의 생맥주(Draught)와, 8개의 병맥주를 만들어 내고 있습니다. - 조셉 홀트 브루어리의 다른 맥주 - Maple Moon (메이플 문) - 4.8% - 2010.03.29 지난 번 블로그에 게시했던 메이플 시럽 맥주 메이플 문(Maple Moon) 은 라벨에 달빛을 받는 듯한 메이플 나무가 신비로운 자태로 서있는 모습이 묘사되었는데, 험딩어(Humding.. 2010. 7. 1. Wells Waggle Dance (웰스 웨글댄스) - 5.0% 영국의 Wells 브루어리에서 만들어지는 맥주인 Waggle Dance (웨글 댄스)는 허니 에일로 꿀이 함유된 맥주입니다. 지난번 런던프라이드의 Fuller's 에서 출시되는 Honey Dew (허니 듀) 같은 경우도 꿀이 함유된 맥주였다는것을 리뷰를 통해 소개한 적이 있는데, 웨글 댄스역시 마찬가지입니다. 웨글댄스 맥주는 남아메리카의 꿀을 첨가하여 만든 페일 에일맥주로서, 본래는 선더랜드(Sunderland)라는 브루어리의 제품이었으나 1999년 Wells 가 선더랜드 브루어리를 인수함에 따라, 웨글댄스역시 Well's 의 식구가 되었고, 2008년에 들어 선더랜드 브루어리의 이름을 버리고 Well's 브루어리의 명칭을 얻은 맥주라고 하는군요~ 웨글댄스의 라벨 속 그림을 살펴보면 꿀벌 한마리가 노란색.. 2010. 4. 7. Fuller's Organic Honeydew (풀러스 오가닉 허니듀) - 5.0% 마지막 맥주포스팅을 작성한지 불과 1주일 밖에 지나지 않았지만.. 그 짧은 시간동안에 제게 많은 변화가 생겨서 정말 오랜만에 쓰게되는 포스팅같네요 ~ 앞으로도 이어지는 새로운 포스팅들을 기대해도 좋으실 겁니다 ㅋ 오늘 소개할 맥주는 한국에서도 지난 해 여름부터 수입되어 영국식 에일(Ale)이 어떤 것인지 알게끔 해주었던 Fuller's 브루어리의 London Fride와 같은 브루어리의 제품인 Fuller's Organic Honeydew 입니다. London Pride (런던 프라이드) - 4.7% 'Organic Honeydew' 자연의, 화학첨가물이 포함되지 않은 꿀이 첨가된 맥주라고 볼 수 있는데, 라벨 정중앙에 꿀벌이 큼지막하게 그려져있고, 또 바탕부분의 노란색부분에는 육각형모양의 꿀벌집이 묘사.. 2010. 3. 6. 이전 1 다음
