Härle Dunkle Weisse1 Härle Dunkle Weisse (헤를레 둔클레 바이세) - 5.3% 처음으로 블로그에서 소개하는 독일의 맥주 양조장인 Clemens Härle 로서, 독일 남서쪽인 바덴-뷔르템베르크 주의 Leutkirch im Allgäu 라는 인구 약 20,000명의 소도시에 소재했습니다. Clemens Härle 라는 양조장 명칭은 창업자의 이름에서 유래한 것으로 1895년에 운영중이던 낡은 양조장겸 여관이자 농장이 딸려있는 곳을 Clemens Härle 가 인수한 이래로 4 대에 걸쳐 내려져오고있습니다. 시작은 미약했지만 2012년에는 28,000 헥토리터의 맥주를 생산했으며, 취급하는 맥주들의 종류는 총 13 종류로 확장 될 만큼 성장한 양조장입니다. 이번에 시음하는 둔클레 바이세(Dunkle Weisse)는 검은 맥아로 맛을 낸 밀맥주 둔켈바이젠(Dunkelweizen)으로, .. 2013. 6. 14. 이전 1 다음
