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Kulmbach3

Schneider Aventinus Weizen Eisbock (슈나이더 아벤티누스 바이젠 아이스복) - 12.0% 오로지 바이스비어(밀맥주)만을 고집하는 독일의 슈나이더 바이세(Schneider Weisse) 양조출신의 '아벤티누스 바이젠 아이스복' 입니다. 이름이 좀 복잡한 맥주인데, 하나하나씩 따로 정리해보면 아벤티누스(Aventinus)는 슈나이너바이스에서 생산되는 복(Bock)비어에 들어가는 고유명칭으로, 작년 여름.. 제 블로그 초창기 때 허접한 실력으로 소개한 '슈나이더 아벤티누스' 와 마찬가지인 맥주입니다. 바이젠은 밀맥주를 뜻하며, 아이스 복의 의미는 영어로 'Ice Bock' 으로 풀이되는데, 쉽게 설명해 '얼음 복 맥주' 입니다. - 슈나이더 바이세의 다른 맥주들 - SchneiderWeiss Aventinus Bock(슈나이더바이스 아벤티누스 복비어) - 8.2% - 2009.06.28 Schne.. 2010. 10. 29.
Mönchshof Schwarzbier (묀히스호프 슈바르츠비어) - 4.9% 얼마 전 제가 마셨던 EKU 28과 같은 독일 바이에른주 북부의 도시 Kulmbach(쿨름바흐)를 연고로 하고있는 맥주 Mönchshof(묀히스호프) 입니다. 묀히스호프 오리지널필스너에 관한 리뷰를 지난 여름에 작성한 바 있으니 읽어 보시면 이 맥주를 이해하는데 조금 도움이 될거예요 ㅋ Mönchshof Original Pils(묀히스호프 필스) - 4.9% Schwarz는 많이 들어보셨듯이 독일어로 검은색을 뜻하는 단어입니다. 한 마디로 흑맥주라는 이야기인데, 독일에는 흑맥주를 표현할 때 쓰는 몇 가지 단어들이 있는데, 슈바르츠(Schwarz)와, 어둡다는 뜻의 둔켈(Dunkel), 영어표기의 다크(Dark)등이 자주 눈에 띄입니다. 세가지 단어모두 뜻에서는 차이가 없지만, 제가 관찰한 바로는 약간씩 .. 2010. 1. 30.
EKU 28 (에카우:에쿠 28) - 11.0% EKU (에카우:에쿠)는 작년 7월 5일 독일 바이에른주의 바이로이트(Bayreuth)라는 작은 도시에서 제가 체류하던 시절에 소개 한 적이 있는 브랜드입니다. 2009. 07.05 EKU Pils - 4.9% 지난번에 작성한 내용처럼 독일 바이에른 주 북부 프랑켄(프랑코니아)지역의 쿨름바흐(Kulmbach)라는 인구 20만 규모의 도시에서 만들어지는 맥주인데, EKU의 모기업 쿨름바허(Kulmbacher)는 대부분의 독일맥주 이름이 그렇듯이 쿨름바흐에서 만들어 졌다는 의미로 -er 어미를 붙여져 네이밍되었다고 합니다. 한국에서도 꽤나 유명한 맥주 크롬바허(Krombacher)와 이름이 비슷하여 굉장히 헷갈려하는 사람들이 많은데, 엄연히 다른지역의 맥주인 것은 확실합니다. EKU는 쿨름바허 기업안에서 1.. 2010. 1. 26.