Landbier3 Hallerndorfer Hausbrauerbier (할레른도르퍼 하우스브라우어비어) - 4.9% '할레른도르퍼 하우스브라우어비어' 이름은 굉장히 어려워 보이나 막상 풀이를 해보면 매우 단순한데, 할레른도르프(Hallerndorf)는 해당 맥주를 생산하는 Rittmayer 양조장이 위치한 지역으로서, 독일 맥주들의 네이밍에서 자주 등장하는 출신 고장의이름에 어미 - er 를 붙여 수식하는 법칙을 따른 것에 불과하기에 '할레른도르퍼'는 '할레른도르프의' 정도로 받아들이면 되고, 하우스브라우어비어(Hausbrauerbier)또한 간단한 이름으로 '가정에서 만들어진 맥주' 라는 뜻을 간직하고 있습니다. 종합하면 '할레른도르프(지역)의 집에서 양조된 맥주' 가 되네요. - 블로그에 리뷰된 Rittmayer 양조장의 맥주들 - Rittmayer Smokey George (리트마이어 스모키 게오르게) - 5.0.. 2013. 9. 25. Mönchshof Landbier (묀히스호프 란트비어) - 5.4% 묀히스호프(Mönchshof)는 쿨름바흐(Kulmbach)라는 독일 프랑켄지역에 위치한 양조장의 산하 브랜드입니다. 독일에서 가장 독특한 맥주문화가 살아 숨쉬는 곳이라면 바이에른 주 북부지역인 프랑켄(프랑코니아)이라 할 수 있는데, 희귀한 맥주들이라고 소개된 글들을 볼 때 언제나 등장하는 밤베르크 라우흐비어(Rauchbier), 켈러비어(Kellerbier), 츠비클(Zwick'l), 란트비어(Landbier) 등등이 프랑켄지역에서 만들어지는 특수한 맥주들입니다. 프랑켄지역에 방문하면 흔한 필스너(Pils), 바이젠(Weizen), 둔켈(Dunkel)들 보다는 특산 맥주들을 맛 보는게 맥주에 관한 시야를 넓히는데 도움이 되겠죠~ - 블로그에 리뷰된 묀히스호프(Mönchshof)의 맥주들 - Mönchsh.. 2013. 1. 8. Aktien Landbier - 5.3% schwarzbier 맨 처음 소개하는 맥주는 'Aktien Landbier' 입니다. Aktien 이라는 회사는 독일 바이에른 북부 프랑켄지방 Bayreuth를 연고로 하고 있는 맥주 회사입니다. 개인적으로 제가 제일 좋하하는 맥주들 중 Aktien 소속이 대부분 이죠 ㅋ 독일에는 보통 마트에서 구입할수 있는 맥주는 캔맥주보다는 병맥주가 더 많습니다. 병맥주의 병의 종류는 두가지가 있는데 하나는 우리나라에서도 흔히볼수있는 병뚜껑 형식이고 다른 하나는 위 사진과 같이 마개로 막혀있는 형식입니다. 마개로 막혀있는 병은 병 상단 안쪽에 작은 쇠부분을 두손으로 대고 앞으로 밀어주면 아주 쉽게 열립니다. 독일에서는 맥주를 사면 항상 Pfand라는 병값도 포함되는데, 위와 같은 형식은 15센트, 우리나라와 같이 병따개로 따는 형식은 .. 2009. 6. 20. 이전 1 다음
