Schwana Kellerbier1 Schwana Kellerbier (슈바나 켈러비어) - 5.5% 백조 양조장(Schwanenbräu)은 독일 바이에른주 북부 프랑켄(Franken)지역의 Burgebrach 라는 작은 마을 출신으로 Burgebrach 는 밤베르크에서 남서쪽으로 약간 떨어져있습니다. 백조 양조장에 관한 문헌상의 공식적인 첫 언급은 꽤 오래전인 1394년으로 밤베르크 일대에선 오랜 역사를 자랑하는 곳입니다. 취급하는 맥주들은 독일 바이에른-프랑켄식 맥주들이며 대중적인 필스너-바이스비어-헬레스 등의 맥주들도 양조하지만 마이복(Maibock), 도펠복(Doppelbock), 바이젠복(Weizenbock), 메르첸(Märzen), 둔켈메르첸(Dunkel-Märzen) 등등이 눈에 띕니다. 백조 양조장(Schwanenbräu) 전형적인 프랑켄(Franken) 스타일의 지역 양조장으로 양조장에서.. 2014. 3. 22. 이전 1 다음
