St Martin Tripel1 St Martin Tripel (세인트 마틴 트리펠) - 9.0% 세인트 마틴(St Martin)은 벨기에 수도원식 맥주(Abbey Ale)로벨기에 서부에 소재한 동명의 St Martin 수도원에서 만들던 맥주입니다. 기록에는 1096년에 수도원의 주교가 양조권을 얻어St Martin 맥주의 역사가 시작되었다고 알려져 있으며, 1890년 Allard 가문이 설립한 Brunehaut 양조장이이후 수도원으로 부터 St Martin 맥주의 레시피를 획득하였습니다. Brunehaut 는 우리나라에서 인지도가 거의 없는 곳이기는하나국내에 들어와서 한 때 이름을 날린 Daas 맥주를 만드는 곳입니다. Brunehaut 양조장은 그들의 맥주를 세 컨셉으로 분류했습니다.수도원(Abbey), 지역적(Regional), 유기농(Organic) 등으로St Martin 브랜드는 당연히 수도.. 2015. 6. 12. 이전 1 다음
