Stillwater Tuppence1 Stillwater Tuppence (스틸워터 투펜스) - 7.0% 맥주를 어느 정도 배운 사람들 사이에서 포터(Porter) 맥주를Sour/Wild Beer 계열이라고 말하면 맥알못 소리 들을 수도 있지만, 사실 포터(Porter) 맥주의 역사적 태생을 살펴보면영국의 포터는 2-3가지의 맥주를 섞어서 완성시켰습니다. 약한 마일드 에일(Mild Ale)과 금방 만든 페일/브라운 에일,오래되어 살짝 상하고 신 맛이 있는 올드 에일 등을 섞었습니다. 지금이야 완전히 개량되어 단일 효모로 발효하는 맥주가 되었지만저 먼 옛날, 이름처럼 노동자인 포터들이 마신 저렴한 맥주는 달랐던거죠. - 블로그에 리뷰된 스틸워터(Stillwater) 브랜드의 맥주들 -Stillwater Cellar Door (스틸워터 셀라 도어) - 6.6% - 2016.04.05Stillwater Conte.. 2017. 12. 8. 이전 1 다음
