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Vienna Lager4

[2016.01] Negra Modelo (네그라 모델로) - 5.3% 오늘 소개 할 맥주는 Negra Modelo (네그라 모델로)로서 멕시코에서 온 흑맥주입니다. 네그라 모델로는 멕시코의 No.1 맥주기업인 코로나를 소유하기도 한 Modelo(모델로) 그룹에서 나오는 흑맥주입니다. 지극히 개인적인 의견입니다만 왠지 흑맥주란 아일랜드나 영국, 독일등 북부유럽의 차고, 습한날씨에 잘 어울린다고 생각했습니다. 멕시코를 가본적이 없지만 왠지 느낌이 무덥고, 햇볕이 내리쬐일것 같은 느낌의 국가에서는 흑맥주보다는 톡 쏘는 라거타입맥주나 필스너가 제격이라는 생각때문에, 멕시코의 흑맥주? 생각해 보았을 때, 어울리지 않을 것 같은 멕시코 타입의 흑맥주이지만 흑맥주 본연의 맛을 잘 살리려고 했는지 아니면 멕시코사람들이 좋아하는 톡 쏘는 형식의 흑맥주로 재 창조했는지는 직접 마셔봐야 알 .. 2016. 1. 10.
Yebisu Kohaku (에비수 코하쿠) - 5.5% 오랜만에 다시 마셔보게 된 일본맥주 에비수(Yebisu)에서 오늘 시음할 맥주는 코하쿠(Kohaku)라는 제품입니다. 일본어로 Kohaku 는 영어 Amber 의 의미로, 우리말로 다시 번역하면 호박(琥珀)입니다. 에비수 코하쿠는 상시 구할 수 있는 맥주가 아닌, 정해진 계절, 가을마다 출시되는 제품입니다. 2006년 10월부터 매년 가을마다 내놓는 한정판으로 밑의 이미지에서 볼 수 있듯이 2011년 올해에는 10월 12일에 에비수 코하쿠가 발매되었습니다. - 블로그에 리뷰한 다른 에비수(Yebisu)맥주들 - Yebisu Black Beer (에비수 블랙비어) - 5.0% - 2009.08.26 Yebisu All Malt Beer (에비수 올 몰트 비어) - 5.0% - 2009.09.18 Yebis.. 2011. 12. 7.
Meantime Union (민타임 유니언) - 4.9% 영국 런던의 세계시간의 기준이 되는 지점 그리니치 자오선과 천문대가 있는 그리니치지역엔, Meantime(민타임) 이라는 요즘 부상하고 있는 젊고 패기넘치는 브루어리가 있습니다. 여러차례 제 블로그에서 소개된바 있는 민타임브루어리인데, 오늘은 민타임의 Union (유니언)이라는 맥주를 소개하고자 합니다. 민타임의 맥주들 사이에서는 상당히 튀는 모양과 라벨을가진 맥주인데, 삼각 플라스크 모양의 다른 민타임맥주들과는 구별되는 지극히 정상적인 330ml 의 병모양과 누군지 알 수 없는 붉은색의 파란 깃이 달린 티셔츠를 입은 남성의 모습이 한 번쯤은 눈길이 더 가게하는 요소가 되어주는 것 같습니다. - 민타임(Meantime) 브루어리의 다른 맥주들 - Meantime London Stout (민타임 런던 스타.. 2010. 9. 26.
Dos Equis Amber (도스 에퀴스 엠버라거) - 4.5% 지난번에 이어 다른 품종으로 다시리뷰하는 멕시코의 맥주 Dos Equis(도스 에퀴스)입니다. 이번 버전은 Amber Lager 라는 종류의 맥주인데, Amber는 먹는 호박이 아닌, 나무송진액이 굳어서 만들어진 호박색깔을 뜻하는 단어입니다. 맥주의 색깔이 호박색깔과 비슷한 붉으스름한 황갈색의 구릿빛을 띄고 있기 때문에, 붙여진 이름인데, 미국등지에서는 Amber라고 불리며, 유럽에서는 Vienna Lager(비엔나 라거)라고 불립니다. 한국에 들어와 있는 맥주들중에 엠버라거의 대표적인 라거는 사무엘 아담스(Samuel Adams) 보스턴라거나 레드 독(Red dog)이 있겠네요. 1841년 안톤 드레허에 의해서 비엔나에서 만들어진 비엔나라거는 유럽에서 큰 인기를 끌었으며, 19세기 말 오스트리아 이주민.. 2010. 1. 14.