Weihenstephaner2 Huber Weisses Original (후버 바이세스 오리지날) - 5.4% 지난주 GBBF에서 영국에일을 과하게 마셔서인지, 한동안 영국식에일이 물려서 다른스타일의 맥주들에 자연스레 관심이 가게되었습니다. 그래서 오늘 제가 선택한 맥주는 독일식 바이스비어(바이젠:밀맥주)인 Huber Weisses(후버 바이세스) 입니다. 푸른색라벨에 눈이덮인듯한 하얀 별장, 그리고 결정타로 북극곰이 등장하여 전체적인 라벨의 이미지가 북극을 연상시키는 매우 추워보이는 인상을 주고 있습니다. 하지만 그렇게 추운 나라에 추운지역이 아닌 독일 남부 바이에른주의 프라이징(Freising)에서 출신한 맥주가 후버 바이스비어입니다. 후버바이스는 바이스비어만을 생산하는 브랜드로 제품군은 오늘의 오리지날버전을 포함, 둔켈,크리스탈,라이트,무알콜,프레쉬등 총 6가지가 있습니다. 후버바이스를 생산하는 '호프브로이.. 2010. 8. 11. Weihenstephaner Vitus (바이헨스테파너 비투스) - 7.7% 한국에도 이미 수입되어 좋은 평가를 얻고있는 독일 바이에른 스타일의 밀맥주 바이헨스테파너(Weihenstephaner) 입니다. '바이헨스테파너'에서 단연 주목받는 제품은 독일식 바이스비어(바이젠)이지만, 바이헨스테파너에서는 하면발효 맥주 또한 생산하고 있는데 필스너, 헬레스, 복(Bock)등이 있습니다. 오늘 마시게 될 Vitus (비투스)는 강하다는 의미의 맥주인 '복(Bock)' 스타일의 맥주이며, 바이젠-복 맥주입니다. 한국에 수입되었던 '파울라너 살바토르' 역시 복 스타일의 맥주이나, 바이헨스테판의 Vitus 와는 기본바탕에서 차이를 보이는데, 살바토르는 하면발효 + 복, Vitus 는 상면발효 바이젠 + 복입니다. - 바이헨스테파너(Weihenstephaner) 의 다른 맥주들 - Weihen.. 2010. 7. 24. 이전 1 다음
