독일 맥주207 Mauritius Zwickauer Bock Dunkel (마우리티우스 츠비카우어 복 둔켈) - 7.1% 마우리티우스(Mauritius) 양조장은 독일 동부 작센(Sachsen)주의 츠비카우(Zwickau)라는 인구 약 9 만명의 도시에 소재한 곳으로 츠비카우는 독일과 체코 보헤미아의 국경에서 그리 멀지 않습니다. 마우리티우스 양조장이 취급하는 제품들은 독일 스타일 맥주들로 필스너,슈바르츠,메르첸,헬레스,둔켈 복, 헬레스 복 등의 라거맥주들입니다. 특이한 마우리티우스의 경력으로는 독일 대형마트 체인 가운데 하나인 리들(Lidl)에 Perlenbacher Premium 이라는 이름의 필스너를 납품합니다. 리들(Lidl)이라는 독일 슈퍼마켓은 소위 메이커는 잘 취급하지 않는 공간으로 보통 리들(Lidl)에서 판매하는 맥주들은 PET 에 담긴 제품들이 많습니다. 저렴한 가격에 대중들이 편히 마실 수 있는 상품을 .. 2014. 4. 19. Welde Weizen Dunkel (벨데 바이젠 둔켈) - 5.0% 벨데(Welde) 브로이는 독일 남부 바덴-뷔르템베르크 주의 하이델베르크(Heidelberg)에서 서쪽으로 조금 떨어진 Plankstadt 라는 작은 마을에 소재한 양조장입니다. 1752년에 Schwetzingen 이라는 이름으로 처음 시작되었고 1888년 John Welde 가 이 양조장을 인수하였으며, 1950년대부터 Spielmann 가문이 운영하고 있습니다. 다른 양조장과는 확연하게 구분되는 벨데(Welde)만의 특징이라면 그들이 사용하는 맥주 병의 모양으로서 아래 이미지와 같이 병 목 부분이 구불진 것입니다. 병 모양이 독특한 것은 소비자들에게 존재감을 각인시키는 마케팅 측면에서 긍정적이라는 생각도 가능하겠지만.. 슈퍼마켓이든 주류상점, 구멍가게 등 공병 재활용 시스템이 체계적으로 갖추어진 독일.. 2014. 4. 1. Veldensteiner Zwick'l (펠덴슈타이너 츠비클) - 5.4% 독일 바이에른주 북부 프랑켄(Franken)지역에 소재한 Neuhaus an der Pegnitz 라는 작은 마을 출신인 펠덴슈타이너(Veldensteiner)양조장의 츠비클(Zwick'l)입니다. 츠비클(Zwick'l)은 츠비켈(Zwickel)의 줄임말 정도로서 동의어로는 켈러비어(Kellerbier)가 있습니다. 독일 바이에른 주 프랑켄(Franken)지역 태생의 맥주 양조장이라면 켈러비어-츠비클 정도는 생산하는게 이제는 당연해보이는군요. - 블로그에 리뷰된 펠덴슈타이너(Veldensteiner)의 맥주들 - Veldensteiner Räucherl (펠덴슈타이너 로이헤를) - 5.4% - 2013.03.26 Veldensteiner Festbier (펠덴슈타이너 페스트비어) - 6.0% - 2013.. 2014. 3. 30. Weiherer Bock (바이헤어러 복) - 6.6% 바이헤어러(Weiherer)는 독일 바이에른 주 북부 프랑켄지역 Viereth - Trunstadt 소재의 Kundmüller 양조장 소속 맥주입니다. 아마 작년부터 독일 맥주를 소개하면서 계속 이어진 진부한 멘트 '독일 바이에른 주 북부 프랑켄(Franken)지역 밤베르크 근처...' 가 계속 서두에 등장 할 수 밖에 없는 이유가 있습니다. 바로 아래 이미지는 바이에른주 밖에 소재하는 양조장 총수와 바이에른 주에 안에 위치한 맥주 양조장들의 수의 비교, 바이에른 주 지역별로 양조장의 갯수를 나타낸 자료입니다. 약간 예전자료처럼 보이기는하나 신생양조장의 수가 그리 많지않은 독일이기에 최근 자료와 큰 차이는 없을거라 판단됩니다. - 블로그에 리뷰된 바이헤어러(Weiherer) 맥주 - Weiherer Ra.. 2014. 3. 28. 이전 1 2 3 4 5 ··· 52 다음
