미얀마 맥주3 Dagon Lager Beer (다곤 라거 비어) - 5.0% 다곤 라거 비어(Dagon Lager Beer)는 동남아시아의 미얀마 출신으로, 수도 양곤에 위치한 Dagon Beverages 에서 만든 맥주입니다. Dagon Beverages 는 1998년 초에 설립되었으며, 미얀마 내의 여러기업의 합작투자로 시작되었으나, 2009년에는 초기의 투자기업들중 한 곳이었던 MEC 라는 곳이 독점소유권을 얻게되었다고 합니다. 오늘 소개하는 다곤 라거 비어(Dagon Lager Beer)는 Dagon Berverages 의 첫 시작을 함께했던 대표맥주로, 유럽 전통의 양조방식을 따른 맥주라고 라벨에 적혀있지만.. 홉은 뉴질랜드 출신 홉을 그리고 부가물로 쌀이 첨가되어있습니다. 아무래도 맥주를 만드는 방식과 시스템이 유럽 전통식인가 봅니다. 디콕션(decoction) 당화법.. 2012. 9. 17. Beerlao Dark Lager (비어라오 다크 라거) - 6.5% 지난 달 리뷰했던 라오스의 맥주 '비어라오' 페일 라거는 비어라오 그룹에서 가장 대표적인 맥주였지만, 오늘 소개하려는 '비어라오 다크(Beerlao Dark)'는 2005년부터 양조장에서 새롭게 출시한 제품입니다. '0000 다크' 라는 이름을 가진 제품을 살펴보면 (예를들면 하이네켄 다크, 벡스 다크, 코젤 다크 등) 다크 라거(Dark Lager) 스타일인 것들이 많습니다. 이번 주인공인 '비어라오 다크' 역시 전면 라벨에 Dark Lager 라 표기되어 위의 제품들과 같을 것 같지만.. 자세히 들여다보면 약간은 다를거라 생각되는 맥주입니다. - 블로그에 등록된 다른 비어라오(Beerlao) 맥주 - Beerlao Lager (비어라오 라거) - 5.0% - 2012.02.09 무엇보다도 다른 다크 .. 2012. 3. 19. Myanmar Lager (미얀마 라거) - 5.0% 아마 지난달에 개최되었던 '서울 주류박람회'를 방문했던 분이라면 분명이 보았을거라 짐작되는 맥주입니다. 한 부스에서 오로지 하나의 맥주, 미얀마 맥주만을 프로모션하고 있던 곳에서 제가 구한 것입니다. 박람회의 폐막이 가까워질 무렵에 직원분이 여러개를 주셨는데, 대부분 이미 마시고 마지막 것을 오늘 리뷰하게 되었습니다. 담당부스의 직원분 말로는 곧 시중에 풀릴 것이라고 하더군요. 맥주의 이름이 곧 국가명과 같은 미얀마 비어는 1995년 미얀마의 수도 양곤에서 탄생했습니다. 그들이 생산하는 맥주의 목록은 총 3가지이며, 전부 라거맥주입니다. 더운지역인 동남아시아지역 맥주들의 기본을 따르는 듯 합니다. 설립된지는 고작 16년이 되었지만, 짧은 기간동안 라거맥주 하나로 여러 맥주대회에 출품, 다수 수상한 경력이.. 2011. 6. 12. 이전 1 다음
