브라우쿤스트켈러 만다리나 IPA1 Braukunstkeller Mandarina IPA (브라우쿤스트켈러 만다리나 IPA) - 6.2% 맥주 문화의 지하실(Braukunstkeller)는 독일 중부 헤센(Hessen)주의 Michelstadt 출시으로 바이에른(Bayern) 주와의 접경에서 가깝습니다. 독일 맥주들의 라벨들을보면 어딘가 세련된 디자인과 느낌보다는 오히려 옛스럽고 전통적인 분위기를 더 추구한다는 인상을 받는데, 오늘 소개하는 Braukunstkeller 는 현대적인 느낌이 강한 독일의 크래프트(Craft) 브루어리로 2000년 설립되었습니다. '항상 우리는(독일인들은) 같은 종류의 맥주만 마셔야하는가?' 에 관한 자각에서 시작된 양조장으로 독일에서 흔치않은 Ale 에만 집중합니다. 양조장의 수입을 위해 하나정도는 마련해 두는 필스너(Pils)조차도 없습니다. 만다리나 IPA (Mandarina IPA)는 이름에서 감이 오듯.. 2013. 7. 14. 이전 1 다음