시너 켈러비어1 Schinner Kellerbier (시너 켈러비어) - 4.9% 저에게 있어서는 맥주의 고향인 독일 바이에른 주 북부 프랑켄지역의 도시 바이로이트(Bayreuth)에서 온 맥주로 바이로이트(Bayreuth)를 대표하는 맥주는 국내에도 수입되면서 독일에서도 전국구 양조자인 마이젤(Maisel's)가 떠오르지만, 이번에 소개하는 시너(Schinner) 또한 바이로이트에 소재한 작은 양조장으로서, 제가 바이로이트에 거주하던 시절에는 양조장 앞을 많이 지나다니기는했으나 잘 몰랐었던 곳입니다. 마이젤(Maisel's)처럼 한 도시의 상징이라는 느낌은 없는 매우 소소한 규모의 가족단위 양조장이었습니다. 시너(Schinner) 양조장이 처음 설립된 시기는 1860년으로서 리하르트 바그너(Richard Wagner)의 생가 근처의 부지에서 협동 양조장 개념으로서 운영되기 시작했다고.. 2013. 10. 29. 이전 1 다음
