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아사히4

Asahi Prime Time (아사히 프라임 타임) - 5.5% 불과 1년전 까지만해도 가까운 편의점만 방문에도 쉽게 구할 수 있었던 Asahi Prime Time (아사히 프라임 타임) 2009년 3월 아사히 죽센(Jukusen)과 스타일 프리(Style Free)의 등장에 따라 프라임타임은 생산이 중단되어 2009년 2월 생산된 제품들이 전부 소진되면 멸종하게 되는 맥주입니다. 제가 구매한 프라임타임은 올해 1월 22일자 제조로 일반적으로 맥주의 유통기한이 1년인것을 감안하면 대략 한 달밖에 수명이 남지 않았던 겁니다. 올해 초 쯤만해도 가는 곳 마다 눈에 띄이는 녀석이었는데, 이제는 억지로 구할려고 해도 구하기 쉽지 않고, 그 기한도 많이 잡아 보았자 2달 밖에 남지 않은.. 산소호흡기를 떼기 직전의 맥주가 된 것이 아쉽습니다. 개인적으로 아사히맥주 군에서는 제.. 2009. 12. 18.
Asahi 黑生 (아사히 쿠로나마) - 5.0% 아사히 맥주사의 유일한 흑맥주인 아사히 黑生(쿠로나마)입니다. 黑生은 3가지의 맥아를 블랜딩하여 맥주를 만들어 내었는데, 센불에 건조시킨 흑맥주 맥아, 단맛이 나는 크리스탈 맥아, 그리고 약한불에 건조시켜 풍부한 맛을 전해주는 뮌헨맥아 세가지입니다. 쿠로나마의 제조공정에 있어 독일 뮌헨의 방식을 모방하였고 뮌헨맥아를 사용하였기에 캔 겉면을 보면 Munich-Type 이라는 글귀를 찾아 낼 수 있습니다. 아사히 黑生도 수퍼 드라이와 같이 많은 사람이 꺼리는 흑맥주를 대중적으로 만들어 보자는 취지에서 기존에 있던 흑맥주를 1995년 다시 개발하게 되었다고 합니다. 하지만 여태까지 黑生을 마시면서 드는 생각은 흑맥주를 대중적으로 만들기에는 흑맥주의 특징이 너무 강하다고 판단이 되네요.. 흑맥주를 대중적으로 만.. 2009. 11. 5.
Asahi Jukusen (아사히 죽센) - 5.5% 오늘 마셔본 맥주 아사히 죽센(Asahi Jukusen)은 아시히맥주의 대표주자인 수퍼드라이버전과는 반대되는 이미지인 고급스럽고, 성숙함, 세련됨을 추구하고픈 시민들을 겨냥한 제품으로, 생맥주형식으로 발매된 프리미엄급 맥주입니다. 편의점에서 구매하면 기네스캔맥주보다도 더 비싼 황금빛으로 치장한 죽센은 죽(熟)자는 숙련되고 숙성되었다는 의미로 센(選)자는 자부심을 가지고 선택할 만한 제품이라는 뜻을 내포하고 있다고 합니다. 아사히 社의 프리미엄맥주이자, 도도해보이는 황금색캔의 디자인, 이름에서 엿 볼 수있는 자부심등이 높은 가격대를 형성하게 만든 이유라고 볼 수 있습니다. 기존에 한국에 발매되었던 아사히 프라임타임(Primetime)이 2009년 2월이후로 수입단종되면서, 한달 뒤인 3월 한국에 대신하여 .. 2009. 10. 3.
ASAHI Super Dry (아사히 수퍼 드라이) - 5.0% 라벨에서도 그 품질에 대한 자신감 JAPAN'S No.1 BEER 아사히 수퍼 드라이 (Asahi Super Dry) 입니다. 아사히는 1987년 아사히맥주사의 야심작으로 등장한 맥주로 일본에서 Dry맥주 열풍을 일으키는데 선구자 역할을 한 맥주이기도 합니다. 그 영향력은 20년이 지난 지금까지도 이어져 내려와 일본 뿐 아니라 한국에서도 대중적이고 인기있는 맥주로 자리매김 했습니다. (한국의 어느 편의점에서나 캔맥주를 쉽게 구할 수 있을 정도니까요.) 아사히의 수퍼드라이의 제조 공정에 있어 흥미로운 점은 당분을 최대로 줄여 맥주의 있어서 효모의 작용을 줄였다고 합니다. 이로 인해 맥주의 맛은 부드럽고 진득한 맛보다는 깔끔하고 상쾌한 맛으로 대중에게 다가갈 수 있었죠~ 아사히 수퍼 드라이의 탄생과정에서 재.. 2009. 8. 11.