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알콜프라이2

Clausthaler CLASSIC Alkoholfrei (클라우스탈러 무알콜 맥주) - 0% 클라우스탈러(CLAUSTHALER)는 독일 니더작센(Niedersachsen)주 소재 클라우스탈(CLAUSTHAL)이라는 도시에서 만들어진 맥주입니다. 클라우스탈러는 특이한 사항이 알콜프라이(무알콜)맥주만 전문적으로 생산한다는 점입니다. 보통은 일반 라거맥주 필스너나 헬레스 그리고 바이스비어등을 다른기업들이 주력으로 삼는것에 비하여 클라우스탈러는 오로지 알콜프라이비어 한가지에만 몰두하여 상당히 인상깊은 기업입니다. 한가지에 몰두한 만큼 맥주맛도 상당히 괜찮습니다. 알콜프라이에대해서 편견을 가지던 저도 클라우스탈러의 독특한 맛 만큼은 정말로 인정합니다 ㅋ 아직까지 한국인에게는 생소한 무알콜맥주이지만 사람이라는게 무알콜인것을 뻔히 알면서도 알콜만 없을 뿐 말츠(몰츠)와 호프의 맛 때문인지 취하게 만드는 것이.. 2009. 7. 15.
독일의 Alkoholfrei(무알콜) Bier - 0% Alkoholfreibier(무알콜맥주)는 독일에서 알콜이 없거나 거의 없는 맥주를 칭하는 한 종류입니다. 사람들과 술자리에서 어울리고는 싶지만 취하는것이 부담스러울 사람들이나 알콜섭취를 꺼리는 사람들을 위해 존재하는 맥주입니다. 사실 독일 내 어지간한 맥주회사들은 무알콜버전 맥주는 하나씩 소유하고 있습니다. 독일내에서의 무알콜맥주 브랜드만 해도 백가지가 넘지만.. 제가 한번에 뭉개서 포스팅하는 이유는 저에게 너무 맛이 없어서 블로깅을 위해 여러종류의 무알콜 맥주를 마시고 싶지 않아서 입니다~~~ 무알콜맥주는 상면발효든 하면발효든 밀맥주건 보리맥주건 필스맥주건 바이스맥주를 가리지 않고 지역규모이상의 맥주회사라면 알콜프라이버전은 하나씩은 있죠. 전에 설명드린 라들러는 맥주 50% 소다 50%으로 2.5%정.. 2009. 6. 29.