알피르스바허 암브로시우스1 Alpirsbacher Ambrosius (알피르스바허 암브로시우스) - 7.7% 알피르스바허(Alpirsbacher) 양조장은 독일 서남부 주인 Baden-Württemberg 주의 Alpirsbach 라는 작은 마을에 위치했습니다. 클로스터브로이(Klosterbräu)라는 단어를 정식명칭으로서 사용하는 것으로보아 많은 유럽의 맥주 양조장들이 그렇듯 이곳 또한 중세 수도원의 양조역사를 기반으로 한 곳입니다. Alpirsbach 에는 1095년 베네딕트 수도원이 설립되었고 중세시기부터 수도원내 양조장에서 수도승들이 맥주를 만들었다고 하며, 이후 세속화되어 수도원 내 양조장은 개인소유로 넘어갔습니다. Carl Glauner 가 1877년 Köbel 가문으로부터 양조장을 매입한 이후 지금까지 Glauner 가문에 의해 Alpirsbacher 가 운영되고 있습니다. Alpirsbacher .. 2013. 5. 19. 이전 1 다음
