체코 필스너2 Litovel Premium (리토벨 프리미엄) - 5.0% 리토벨(Litovel)은 체코 공화국의 동쪽 부분인 모라비아의 Litovel 이라는 인구 10,000명의 마을에 위치한 양조장입니다. Litovel 에서의 맥주 역사는 여러 체코출신의 양조장들이 그렇듯 1291년 체코의 왕 바츨라프 2세가 10-12 km 간격으로 떨어진 각각 마을/도시의 시민들에게 맥주 양조권을 부여하면서 시작되었습니다. 중세시대에만 Litovel 이라는 도시에서만 57 곳이나되는 브루하우스가 있을 정도로 맥주양조는 성행하였다고하지만.. 전쟁과 산업화로 인한 인구의 유출로인해 점점 쇠락기를 걸었습니다. 지금의 리토벨(Litovel) 양조장은 1893년 Josef Svozil 이 설립한 형태로부터 2013년 지금까지 이어져오고 있으며, 모라비아(Morabia)의 지역정체성을 강조하는게 눈.. 2013. 8. 30. Krušovice Imperial (크루소비체 임페리얼) - 5.0% 크루소비체(Krušovice)는 체코 공화국에서 생산된 맥주로 수도 프라하 서쪽에 위치한 동명의 Krušovice 마을 출신입니다. 1581년 Jiří Birka 라는 인물에의해서 설립되어진 양조장으로 2007년 네덜란드의 하이네켄에게 인수되어 그들의 소속이되었죠. 나름 체코에서 이름난 맥주양조장들의 역사를 살피다보면 동구권 사회주의 체제의 붕괴후 자본주의가 체코에 도입되면서 여러 양조장들이 서방 자본주의 국가들의 대기업 맥주그룹에 소속되는 것을 많이 보게됩니다. 대표적으로 필스너 우르켈은 SAB Miller, 스타로프라멘-Molson Coors, 라데가스트/감부리누스 SAB Miller 로 부데요비츠키 부드바르(Budvar)가 그나마 독립된 형태를 유지하는 중이네요. 크루소비체(Krušovice)가 설.. 2013. 4. 23. 이전 1 다음
