캐스케이드3 Alley Kat Indigo Dragon Double IPA (앨리 캣 인디고 더블 드래곤 IPA) - 7.5% 캐나다 앨버타(Alberta)주 에드먼턴(Edmonton)에 위치한 앨리 캣(Alley Kat)의 맥주하나를 오늘 시음하려 합니다. 앨리 캣 맥주를 병제품으로 마주하는게 아직 낯설며, 650ml 의 큰 병에 담겨있는 제품은 더 그러한데 오늘 소개하는 제품은 '인디고 드래곤 더블 IPA 로' 앨리 캣 양조장에서 내놓는 드래곤 IPA 시리즈 중 하나입니다. 드래곤 IPA 시리즈에는 이번 인디고와 블랙, 오렌지, 블루, 레드, 그린, 옐로우 등.. 지구를 지키는 용사들의 색상구성과 비슷하네요. - 블로그에 리뷰된 앨리 캣(Alley Kat)의 맥주들 - Alley Kat Full Moon (앨리 캣 보름달) - 5.0% - 2012.03.06 Alley Kat Brewberry Blueberry Ale (앨리.. 2012. 12. 22. New Belgium Ranger IPA (뉴 벨지움 레인저 IPA) - 6.5% 뉴 벨지움(New Belgium) 양조장은 1991년 Jeff Lebesch 에 의해 미국 중서부 콜로라도 주의 Fort Collins 에 세워졌습니다. '뉴 벨지움' 양조장의 대표 맥주로는 Fat Tire 라는 엠버 에일(Amber Ale)이 있으며, 오늘 소개하는 제품은 레인저(Ranger)라는 이름의 인디아 페일 에일(IPA)으로, 2010년 2월에 출시된 '레인저 IPA'는 미국산 홉들인 캐스케이드(Cascade), 치눅(Chinook), 심코어(Simcoe)가 사용된 IBU(맥주의 쓰기) 수치가 70에 달하는 인디아 페일 에일입니다. 미국식 IPA 에서 6.5%의 알콜도수 & 70 IBU 라면.. 너무 폭탄 같은 맥주가 아닌 만족하며 즐기기 좋은 수준이겠네요. 오늘 리뷰하는 맥주의 이름인 레인저.. 2012. 11. 6. Cascade Premium Lager (캐스케이드 프리미엄 라거) - 5.0% 1824년 영국 이민자 Peter Degraves에 의해서 설립된 Cascade 브루어리는 그들의 홈페이지에서 설명하기로는 호주에서 가장 오래된 양조장이라고 합니다. 캐스케이드 브루어리가 설립된 지역은 호주 동남부의 태즈매이니아라는 섬으로 수려한 자연풍경으로 관광지로서 유명한 곳입니다. 태즈매이니아섬 내에서도 동남쪽에 위치한 가장 큰 도시이자 주도인 호바트(Hobart) 시티가 정확한 이 맥주의 탄생지인데, 지역별로 사랑받는 맥주가 뚜렷한 곳이 호주인데, 태즈매이니아섬에서는 Cascade 맥주가 가장 많은 인기를 구가하고 있다고 합니다. 한국의 맥주 Cass의 뜻이 폭포를 뜻하는 Cascade라는 영어 단어의 줄임말이라는 이야기가 있듯이, Cascade 맥주는 왜 네이밍을 폭포라고 했는지는 모르겠으나 브.. 2010. 2. 22. 이전 1 다음
