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필스너 우르켈3

[2015.09] Pilsner Urquell (필스너 우르켈) - 4.4% 최근 2~3년 내 국내 수입 맥주의 범람에 의해 정말 좋은 맥주들도경험치 획득이라는 미명에 의해 한 번 마셔지고 버려지는 경우가 많습니다. 다시 쓰는 시음기를 계획한 까닭은 좋은 맥주에 관한 재조명과시간이 지남에 따라 입 맛의 변화에 의거한 평가의 유동성,맥주 역사, 시음, 양조에 관한 지식의 습득으로 인한 넓어진 시각,그리고 개인적으로는 옛 추억을 다시 되새겨보기 위함으로 시작합니다. - 2009년 6월 29일의 필스너 우르켈 시음기 - 국내에서는 이제 잦은 마트 행사로 인해 꽤나 유명도가 쌓인 맥주이자초보자들의 맥주 추천요청에 빠지지 않고 거론되는 맥주인체코 필스너의 대명사 필스너 우르켈(Pilsner Urquell)입니다. 저는 이 블로그의 완전 초창기이자 맥주를 갓 시작한 시절인지금으로 부터 6년.. 2015. 9. 20.
Gambrinus Premium (감브리누스 프리미엄) - 5.0% 최근 일주일동안 제 블로그에 통계되는 유입키워드에서 1위를 차지하는 검색어가 '감브리누스' 였습니다. 아마도 요즘 L 마트에서 행사하고있는 체코맥주 감브리너스에 대한 호기심에서 비롯된 것으로 생각되며, 그 성원(?)에 보답하고자 글을 작성하게 되었습니다. 작년 3월 200회 특집 때, 소개되었던 감브리누스 Light 의 강화버전인 감브리누스 프리미엄 (Gambrinus Premium)은 체코 맥주일번지라 할 수 있는 플젠(Plzen)출신의 맥주로, 체코에서 가장 인기있는 맥주들 중 하나입니다. 감브리누스의 두 버전인 Light 와 Premium 은 체코맥주시장에서 약 25% 점유율을 확보하고 있다고 하네요 ~ - 감브리누스(Gambrinus)의 다른 맥주 - Gambrinus (감브리누스) - 4.2% .. 2011. 4. 16.
Pilsner Urquell (필스너 우르켈) - 4.4% 필스너 우르켈은 체코 서부 Plzen(독일어로는 Pilsen)에서 만들어진 맥주입니다. Pilsen 은 체코인들이 사는 지역이지만 독일 바이에른주와 지리적으로 매우 가까워 한때는 신성로마제국과 합스부르크 오스트리아에도 속했습니다. 독일인들의 왕래가 잦았고 바이에른주와 함께 맥주의 역사에 빠질수 없는 지역이기도 합니다. 필스너 혹은 필스는 독일식 발음인 Pilsen에서 나온 것입니다. Pilsen 지역 특유의 맥주라는 뜻인데 워낙 폭발적인 인기로 세계로 뻗어나갔기 때문에 현재는 필젠의 맥주가 아닌 쌉사름한 남성취향적인 맥주의 한 종류를 뜻하는 고유명사가 되어 버렸습니다. 독일기업들이 맥주라벨에 Pils라는 문구를 쓰는것에 불만을 느낀 Pilsen의 양조업계에서 그들만의 가치를 지키기 위해 독일법원에 독일기.. 2009. 6. 29.