맥주 이름에 떡하니 소금(Salt)과 라임(Lime)이
첨가되었다고 적혀있는, 미국 크래프트 맥주 양조장
스톤(Stone)이 만든 Buenaveza Lager 입니다.
Buenaveza 는 합성어로 Buena 는 Good 을 의미하고,
Veza 는 스페인어권에서 맥주를 이르는 단어인
Cerveza 의 뒷부분이니, 좋은 맥주라는 뜻입니다.
이마트 지점 가운데서도 크래프트 맥주 매대가 괜찮은
큰 지점에서 한 캔 2,500 원에 판매되는 제품입니다.
- 블로그에 리뷰된 스톤(Stone) 양조장의 맥주들 -
Stone Levitation ale (스톤 레버테이션 에일) - 4.4% - 2010.10.06
Stone Imperial Russian Stout (스톤 임페리얼 러시안 스타우트) - 10.5% - 2010.12.30
Stone Old Guardian (스톤 올드 가디언) - 11.1% - 2011.01.09
Stone Go To IPA (스톤 고 투 IPA) - 4.5% - 2015.07.20
Stone Cali-Belgique IPA (스톤 캘리-벨지크 IPA) - 6.9% - 2015.09.02
Stone Coffee Milk Stout (스톤 커피 밀크 스타우트) - 5.0% - 2015.11.21
Stone Smoked Porter (스톤 스모크드 포터) - 5.9% - 2016.04.19
Stone Pataskala Red IPA (스톤 파타스칼라 레드 IPA) - 7.3% - 2016.06.15
Stone Mocha IPA (스톤 모카 IPA) - 9.0% - 2016.08.20
Stone Arrogant Bastard Ale (스톤 애러컨트 배스터드 에일) - 7.2% - 2016.11.08
Stone Xocoveza Mocha Stout (스톤 죠코베자 모카 스타우트) - 8.1% - 2016.12.11
Stone Jindia Pale Ale (스톤 진디아 페일 에일) - 8.7% - 2017.07.01
Stone Enjoy By Unfiltered IPA (스톤 인조이 바이 언필터드 IPA) - 9.4% - 2017.09.03
Stone 02.02.02 Vertical Epic Ale (스톤 02.02.02 버티칼 에픽 에일) - 7.5% - 2017.11.30
Stone Merc Machine Double IPA (스톤 머크 머신 더블 IPA) - 9.0% - 2018.01.30
Stone Inevitable Adventure (스톤 이네디터블 어드벤쳐) - 8.9% - 2018.03.21
Stone Mikhail (스톤 미하일) - 13.5% - 2018.05.26
Stone Brewdog Super Bashah (스톤 브루독 수퍼 바샤) - 10.0% - 2018.08.13
Stone Scorpion Bowl IPA (스톤 스콜피온 볼 IPA) - 7.5% - 2018.10.15
Stone Neapolitan Dynamite (스톤 니어폴리탄 다이너마이트) - 8.5% - 2018.12.06
Stone Woot Stout (스톤 우트 스타우트) - 11.5% - 2019.03.22
Stone 08.08.08 Vertical Epic Ale (스톤 08.08.08 버티칼 에픽 에일) - 8.6% - 2019.04.21
Stone Enjoy After Brett IPA (스톤 인조이 에프터 브렛 IPA) - 7.0% - 2019.07.24
Stone Neverending Haze (스톤 네버엔딩 헤이즈) - 4.0% - 2020.03.31
Stone Fear Movie Lions (스톤 피어 무비 라이언스) - 8.5% - 2020.05.25
Stone Delicious IPA (스톤 딜리셔스 IPA) - 7.7% - 2020.07.24
Stone Tropic of Thunder (스톤 트로픽 오브 썬더) - 5.8% - 2020.09.02
미국 샌 디에고(San Diego)시는 이름부터가 스페인식이며,
차로 30분이면 멕시코 국경에 닿을 정도로 멕시코와 가깝습니다.
샌 디에고에 위치한 스톤에서는 크래프트 맥주계에서
자주 다루는 멕시칸 라거의 일환으로 Buenaveza 를 만들었고,
멕시코의 유명 맥주인 코로나가 라임을 꼽아 마시기도하며,
소금과 데킬라 등의 연관성 등을 착안하여 라임&솔트가 들어간
언제나 가볍게 즐기기 좋은 금색 멕시칸 라거를 선보였습니다.
따라서 코로나, 모델로, 카프리 등등의 맥주를 좋아했다면
손이 갈 만한 맥주이긴하나, 그래도 스톤(Stone)에서 만들었기에
가벼운 금색 라거여도 심심하지는 않을 나름의 고풍미를 지향할겁니다.
편안한 금색 라거치고는 아주 맑은 편은 아닙니다.
라임의 향이 우선적이며 살짝 짭짤한 향도 옵니다.
약간의 옥수수와 같은 곡물스러운 향도 나왔지만
대체로 라임과 짭짤함이 주도권을 잡는 듯 했습니다.
탄산기는 보통으로 적당한 청량감을 주었고,
질감이나 무게감은 스타일에 맞게 가볍고 연합니다.
편의점 맥주에 익숙한 초보도 마시기 편할겁니다.
예상대로 맥아에서 오는 단 맛은 거의 없었고,
아주 약간의 버터같은 느낌이 끝에 왔지만
허용수치 내라 크게 거슬리지는 않았습니다.
깔끔하고 개운한 바탕에 라임의 상큼함과
짭짤한 염분기가 있는 맥주이며 신 맛은 없습니다.
홉에서 나오는 쓴 맛은 거의 없으며
약간의 단 맛과 곡물류 맛이 조금 있는 것을 빼면
상당히 깔끔한 끝 맛을 보여주기에 음용성도 좋습니다.
4캔 만원에 들어가기에 매우 적합한 크래프트 라거라 봅니다.
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