전체 글2866 Jolly Pumpkin Luciernaga (졸리 펌킨 루시에르나가) - 6.5% Luciernaga 는 스페인어로 영어로는 Firefly, 우리말로는 반딧불, 개똥벌레에 해당합니다. 미국의 1세대 Wild & Sour 맥주 전문 양조장인 졸리 펌킨(Jolly Pumpkin)에서 만든 Luciernaga 는 벨기에의 Belgian Pale Ale 스타일을 기반으로 미국식 팜하우스 에일류 방식을 적용한 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 졸리 펌킨(Jolly Pumpkin) 양조장의 맥주들 - Jolly Pumpkin Oro De Calabaza (졸리 펌킨 오로 데 칼라바자) - 8.0% - 2015.06.25 Jolly Pumpkin Calabaza Blanca (졸리 펌킨 칼라바자 블랑카) - 4.8% - 2017.01.08 Jolly Pumpkin Bam Biere (졸리 펌킨 밤 .. 2023. 12. 4. 펀더멘탈 포도 - 10.0% 경기도 수원에 위치한 수제맥주 양조장인 펀더멘탈(Fundamental)에서 만든 '포도' 는 펀더멘탈 양조장에서 만든 세종 스타일의 맥주와 벨기에식 골든 스트롱 에일을 믹스한 제품에 기반합니다. 세종맥주와 골든 스트롱의 비율은 2:1 이라하며, 이후 샤도네이 와인 배럴에 2년간 숙성했다 합니다. - 블로그에 리뷰된 펀더멘탈 양조장의 맥주 - 펀더멘탈 피지 - 4.3% - 2023.10.13 펀더멘탈 양조장의 다섯번째 배럴 에이징 맥주라 하며, 병 맥주로 출시된 시기는 올해 봄인 3월 쯤으로 파악됩니다. 샤도네이 와인 배럴에 숙성되었기 때문인지 전면 라벨에 포도가 그려져있고, 맥주 이름 또한 아주 직관적인 이름인 포도(葡萄)라 적혀있습니다. 맥주의 알코올 도수도 10.0% 에 이르기에 사실상 와인과 비슷한.. 2023. 12. 2. Harpoon IPA (하푼 IPA) - 6.0% 하푼(Harpoon) 양조장은 우리나라에서는 안알려져 있지만 미국 동북부 New England 지역에서는 꽤 명성이 높은 곳으로, 1986년 보스턴에서 시작된 크래프트 맥주 양조장입니다. 특히 New England 지역에서 처음으로 IPA 맥주를 만든 양조장이며, 그들의 IPA 는 1993년 여름시즈널 맥주로 시작되었다고 합니다. 현재 New England 가 IPA 맥주의 트렌드 진원지로 유명한 곳이기 때문임을 의식해서 그런지는 몰라도 라벨에 적혀진 New England's Original IPA 라는 문구가 개인적으로 꽤 인상깊게 다가온다 말할 수 있겠습니다. 사실 New England's Original IPA 는 약간 오해의 소지를 남길 수 있는 표현이라고 보는데, 특히 신입 맥덕들에게 그렇습니다.. 2023. 11. 30. De La Senne Zennegash (드 라 센느 젠느가쉬) - 5.7% 미국에서 벨기에 맥주에 특화된 컨셉의 운영되는 양조장을 꼽으라면 알라가쉬(Allagash)를 빼놓을 수 없고, 벨기에에서 젊은 감각으로 벨기에 전통 맥주를 다루는 크래프트 맥주 양조장 드 라 센느(De La Senne)가 미국의 알라가쉬와 함께 콜라보레이션 맥주를 만들었으니 오늘 시음하는 젠느가쉬(Zennegash)라는 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 드 라 센느(De La Senne)의 맥주들 - De la Senne Ouden Vat (드 라 센느 우든 밧) - 6.7% - 2020.06.24 De la Senne Taras Boulba (드 라 센느 타라스 불바) - 4.5% - 2020.08.27 De La Senne Stouterik (드 라 센느 스타우트리크) - 5.0% - 2020.10.2.. 2023. 11. 28. Boulevard Dank 7 (불러바드 댕크 7) - 7.0% 3년 전만 하더라도 국내에 맥주가 정식수입 되었으나 현재는 수입이 되지 않고 있는 미국의 Boulevard 양조장으로, 이곳 양조장의 가장 유명한 제품은 'Tank 7' 이라는 벨기에식 세종을 본받아 만든 미국식 팜하우스 에일입니다. 참고로 국내 크래프트 맥주 양조장인 '끽비어' 가 얼마 전 내었던 신제품 중에 하나는, 수입이 중단된 Tank 7 맥주를 그리워한 나머지 이 같은 맥주를 내었습니다. - 블로그에 리뷰된 불러바드(Boulevard) 양조장의 맥주들 - Boulevard Tank 7 (불러바드 탱크 세븐) - 8.5% - 2017.09.17 Boulevard The Calling IPA (불러바드 더 콜링 IPA) - 8.5% - 2018.04.07 Boulevard The Sixth Glas.. 2023. 11. 26. La Sagra Criolla Roja (라 사그라 크리올라 로하) - 6.1% 어떤 맥주들은 명확히 맥주 스타일 가이드라인에 입각하여 규격에서 벗어나지 않기위한 노력이 수반되었겠으나, 또 어떤 맥주들은 맥주 스타일의 테두리에 굳이 갇히지 않고, 자유로운 맥주의 해석을 동반하는 경우들도 있습니다. 오늘 시음하는 스페인에 소재한 크래프트 맥주 양조장인 라 사그라(La Sagra)에서 만든 크리올라가 후자에 해당합니다. - 블로그에 리뷰된 라 사그라(La Sagra) 양조장의 맥주들 - La Sagra Blanca de Trigo (라 사그라 블랑카 데 트리고) - 5.2% - 2017.04.09 La Sagra Bohío (라 사그라 보히오) - 10.4% - 2017.09.01 La Sagra Summer Ale (라 사그라 섬머 에일) - 4.5% - 2018.02.11 La Sa.. 2023. 11. 24. 이전 1 2 3 4 ··· 478 다음 반응형
