전체 글2866 크래프트브로스 스노우 화이트 - 5.3% 겨울로 접어든 요즘 시기에 잘 어울릴 이름을 가진 스노우 화이트(Snow White)는 벨기에식 밀맥주로, 약 10여년전 크래프트브로스가 아직 양조장은 없고 서래마을에 펍(Pub)을 운영하며 위탁양조로 자신들의 맥주들을 구현하던 시절이 있었는데, 자료를 찾아보면 2014년의 관련 글이 있을 정도이기에, 갑자기 튀어나온 맥주가 아닌 오랜기간 함께한 제품입니다. - 블로그에 리뷰된 크래프트브로스의 맥주들 - 크래프트브로스 원더 페일 에일 - 5.7% - 2021.04.27 크래프트브로스 슈퍼 IPA - 6.4% - 2021.11.05 크래프트브로스 무심코 - 4.7% - 2022.09.22 크래프트브로스 로보 - 11.0% - 2023.04.25 크래프트브로스 노블 하우스 라거 - 5.3% - 2023.08.. 2023. 11. 22. Timothy Taylor's Landlord Dark (티모시 테일러 랜드로드 다크) - 4.1% 개인적으로 오늘 시음하는 Landlord Dark 를 처음 봤을 때, '도대체 저 맥주의 컨셉은 뭘까?' 호기심이 생겼습니다. 영국의 Timothy Taylor 양조장의 메인 상품은 Landlord 라는 영국식 페일 에일 맥주인데, 그것을 다크 버전으로 내놓았다길래 의문이 생겼죠. 사실 많은 양조장들에서는 잘 나가나는 메인 상품이 있으면, 그것의 다크 버전 제품을 내놓고 있고 이게 그리 드문일은 아닙니다. - 블로그에 리뷰된 티모시 테일러(Timothy Taylor's) 양조장의 맥주들 - Timothy Taylor's Landlord (티모시 테일러스 랜드로드) - 4.1% - 2010.05.14 Timothy Taylor Boltmaker (티모시 테일러 볼트메이커) - 4.2% - 2015.07.3.. 2023. 11. 20. 3 Floyds Zombie Dust (3 플로이즈 좀비 더스트) - 6.5% 3 Floyds 는 미국 인디애나 주의 크래프트 맥주 양조장으로, 예전에는 소위 매우 잘 나가던 업체라 할 수 있습니다. 특히 크래프트 맥주를 즐기던 맥덕들에게 선망의 대상이 되는, 개성있고 독특한 맥주를 내놓는 양조장이던 시절도 있는데, 우리나라에서 수입 수제맥주가 많이 들어오지 않던 2010년대 초반에, 아주 작은 국내 수제맥주 커뮤니티에서 여러차례 언급되던 맥주가 오늘의 Zombie Dust 입니다. Zombie Dust 맥주 자체는 엄청 특이한 제품은 아닙니다. 애당초 연중생산 Year-Round 아메리칸 페일 에일이기 때문이죠. 요즘 크래프트 맥주 시장에서 대세로 자리잡은지도 6-7년이 넘은 Hazy IPA & New England IPA 가 있고 해당 IPA 류의 맛을 낼 때, 가장 많이 각광.. 2023. 11. 18. Sappro Nagareboshi Golden Ale (삿포로 나가레보시 골든 에일) - 5.0% 현재 일본은 4대 맥주 대기업이라 할 수 있는 아사히, 기린, 삿포로, 산토리 등이 수제맥주를 적극적으로 취급하고 있는데, 오늘 시음할 맥주는 삿포로(Sapporo)가 만든 제품으로 Cocoro Craft 라는 시리즈에 속하는 제품입니다. 나가레보시(Nagareboshi)라는 골든 에일로 우리말로는 '유성' 으로 번역이 되는 단어입니다. - 블로그에 리뷰된 삿포로(Sappro) 의 맥주들 - Sapporo Draft One (삿포로 드래프트 원) - 5.0% - 2009.08.31 Sapporo Premium (삿포로 프리미엄) - 5.0% - 2011.02.09 Sapporo Migaki Kölsch (삿포로 미가키 쾰쉬) - 5.0% - 2015.09.04 Sapporo Fuyumonogatari (.. 2023. 11. 16. 자파 브렛 셰리 - 7.6% 서울 성수동에 위치한 수제맥주 양조장 자파(Jafa)는 본래 마살라 세종과 같은 벨기에식 세종을 다루고 있고, 산뜻한 봄의 분위기와 어울리는 맥주를 생각하며 1년동안 숙성을 거친 끝에 탄생시킨 맥주가, 오늘 시음할 브렛 셰리(Brett Cherie)입니다. 제품자체는 올해 봄에 출시되었습니다. - 블로그에 리뷰된 자파 양조장의 맥주들 - 자파 마살라 세종 - 6.3% - 2021.12.06 자파 드라이홉드 라거 - 4.7% - 2022.04.27 자파 인디안 블론드 - 5.1% - 2022.08.18 맥주의 컨셉은 팜하우스 세종과 야생효모인 브렛(Brett)을 결합하여 브렛 특유의 쿰쿰한 시골 헛간같은 느낌을 내었습니다. 모티브가 되는 스타일은 벨기에의 Oud Bruin 이라 하며, 체리를 넣어 농익은 .. 2023. 11. 14. Corsendonk Blanche (코르센동크 블랑쉐) - 4.8% 벨기에 전통 맥주들을 전문적으로 취급하는 코르센동크(Corsendonk)는 수도원과 연관된 애비 에일(Abbey Ale) 브랜드입니다. 수도원과 관련있는 양조장들에 주로 다루는 맥주는 두벨(Dubbel)이나 트리펠(Tripel), 블론드(Blonde) 등의 에일들을 다루지만, 많은 벨기에 양조장들이 벨기에식 밀맥주 역시도 대중지향적인 맥주 포지션으로 만들고 있습니다. - 블로그에 리뷰된 코르센동크(Corsendonk)의 맥주들 - Corsendonk Christmas Ale (코르센동크 크리스마스 에일) - 8.5% - 2010.12.16 Corsendonk Agnus (코르센동크 아그너스) - 7.5% - 2012.12.15 Corsendonk Pater (코르센동크 파터) - 6.5% - 2014.0.. 2023. 11. 12. 이전 1 2 3 4 5 ··· 478 다음 반응형
