전체 글3005 히든트랙 밤트랙 - 6.0% 히든트랙 양조장은 2014년 서울 안암동에서 문을 열었고,오늘 시음하는 밤트랙(Bomb Track)이라는 제품은 2020년 히든트랙 양조장의 6주년을 기념하기 위해출시되었지만 좋은 반응으로 레귤러로 자리잡게 됩니다. 히든트랙 양조장의 맥주들은 음악과 관련된스토리 텔링이 맥주마다 존재하고 있는데, 밤트랙(Bomb Track)은 밴드 '레이지어게인스트더머신' 의RATM 의 앨범 1번 트랙의 Bombtrack 에서 네이밍을 가져왔습니다. - 블로그에 리뷰된 히든트랙(Hidden Track) 양조장의 맥주들 -히든트랙 오케스트라 사워 세종 - 7.0% - 2021.03.24히든트랙 베리 트위스트 라즈베리 - 4.5% - 2021.10.08히든트랙 저먼 수플렉스 - 4.5% - 2022.03.12히든트랙 서울의 .. 2024. 8. 3. Foster's Premium Ale (포스터스 프리미엄 에일) - 5.5% 오스트레일리아의 대중적인 맥주 브랜드이자영국에서 상당한 판매고를 올리는 라거 제품을 보유한 포스터스(Foster's)는 13년 전 블로그에 시음기를 올린'포스터스 프리미엄 라거' 가 단연 메인 상품이지만, 포스터스 브랜드에는 라거만 있는 것은 아니었는데,오늘 시음하는 Foster's Premium Ale 이 있기 때문입니다. - 블로그에 리뷰된 포스터스(Foster's) 브랜드의 맥주 -Foster's (포스터스 페일 라거) - 5.0% - 2011.02.23 오늘 시음하는 프리미엄 에일 제품은 미국에서 생산되었지만,맥주 스타일은 영국식 페일 에일을 지향하는 맥주입니다. 오스트레일리아식 페일 에일이 영국식 페일 에일의영향을 받아서 만들어진 스타일이기 때문에 미국식 보다는영국식 페일 에일을 포스터스에서 .. 2024. 8. 1. 21st Amendment Hell Or High Watermelon (21st 어맨드먼트 헬 오어 하이 워터멜론) - 4.9% 미국의 상징 자유의 여신상이 뉴욕에 우뚝 서있지 않고다리에 앉아 수박을 먹으며 쉬고 있는 라벨그림이 인상적인 미국 크래프트 맥주 양조장 21st Amendment 양조장의헬 오어 하이(Hell or High) 워터멜론을 시음합니다. 21st Amendment 양조장의 제품들 중에서는 꽤 유명한 것으로,여름 시즈널 상품으로 출시되는데 4월에서 9월이 시즌입니다. - 블로그에 리뷰된 21st Amendment 양조장의 맥주들 -Back In Black (백 인 블랙) - 6.8% - 2012.12.13Brew Free Or Die IPA (브루 프리 오어 다이 IPA) - 7.0% - 2013.01.01Brew Free! Or Die Hazy IPA (브루프리 오어 다이 헤이지 IPA) - 6.5% - 20.. 2024. 7. 30. 더 테이블 마실 고양 - 4.5% 경기도 고양시에 위치한 관록있는 수제맥주 양조장더 테이블(The Table)이 만든 '마실 고양' 입니다. 고양시라는 정체성 때문에 마치 애교를 부리는 말투로이름을 '마실 고양' 으로 지은 것이 눈에 띄는 제품으로, 라벨에는 고양시의 마스코트와 더불어 고양시에 소재한명승지나 명소 들이 텍스트로 나열되어 있는게 보입니다. 서울 사람인 제가 알만한 곳들인 킨텍스, 행주산성,라 페스타, 서오릉, 스타필드 등등이 적혀져있군요. - 블로그에 리뷰된 더 테이블 양조장의 맥주들 -더 테이블 플레이볼 - 4.5% - 2023.01.16 더 테이블 허니브라운 - 4.5% - 2023.07.18 '마실 고양' 의 맥주 스타일은 아메리칸 라이트 라거로,시음성과 대중성을 추구하며 만들어진 제품입니다. 고양시의 특산물인 가와.. 2024. 7. 28. Bock Damm (복 담) - 5.9% '복 담(Bock Damm)' 은 스페인 바르셀로나 출신의대중맥주 브랜드 Damm 에서 만든 제품입니다. 우리나라에서는 대중적인 라거인 에스트레야 담과벨기에식 밀맥주인 이네딧 담으로 꽤 알려진 브랜드입니다. 방금 언급한 두 맥주는 대중맥주 시장에서도 수요가 높은 편이지만오늘 시음 대상인 '복 담(Bock Damm)' 은 다소 마이너한 타입의 맥주입니다. 맥주 스타일을 조금만 학습했어도 바로 알 수 있는 스타일인복(Bock)으로 오리지날은 독일식 스타일의 맥주입니다. 본래는 독일 중부 Einbeck 이라는 지역이 원산이지만후대에 남부독일 뮌헨과 그 일대에서 더 성행한 경향이 있어복(Bock) 스타일 맥주는 뮌헨이 위치한 바이에른과 연관 깊습니다. 스페인의 Damm 양조장도 독일 뮌헨의 전통을 따른 것임을.. 2024. 7. 26. Pantomime Mixtures Theme (팬터마임 믹스쳐스 띰) - 6.5% 팬터마임 믹스쳐(Pantomime Mixtures)는 미국 뉴욕주Hector 라는 지역에 소재한 소규모 맥주 양조장입니다. 2018년 경에 20대 청년들이 진정한 팜하우스 에일 양조장을만들겠다는 목적으로 Pantomime Mixtures 를 설립했습니다. 지역의 야생효모와 박테리아, 농장에서 수확한 과일 등을 이용한,오로지 Wild & Sour Ale 계통 맥주만 취급하는 양조장입니다. Wild & Sour 에일류를 제작할 때 빈번하게 이뤄지는 작업인블랜딩(Blending)에도 깊은 관심이 있어 애시당초 사명에도Mixtures 라는 단어가 포함될 정도로 해당 분야에 진심인 곳입니다. 오늘 시음할 맥주는 Theme 이라는 상당히 고가의 맥주로서,뉴욕주의 인터라켄 지역에서 생산한 가을 꽃 꿀을 병에 넣어.. 2024. 7. 24. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 501 다음
