2015/1115 Stone Coffee Milk Stout (스톤 커피 밀크 스타우트) - 5.0% 미국 스톤(Stone) 양조장의 어두운색 맥주라고 하면왠지 도수가 높고 강력할 것 같다는 짐작이 들지만, 본래는 특정 지역에서 한정판매하다가 작년 8월에 첫 출시 대중에게 공개된 커피 밀크 스타우트(Coffee Milk Stout)는알코올 도수가 5.0%에 이르는 비교적 순한 맥주입니다. 작명부터가 '커피 밀크' 라는 스톤(Stone)이 뭔지,스타우트가 뭔지 모르는 일반적인 대중들에게도아주 직관적으로 와닿는 이름이기 때문에, 이 맥주의 포지션이 어느쪽을 향하는지 알 수 있습니다.실제로 스톤 홈페이지에 기록된 이 맥주에 관한 설명중언급되는 용어가 easy-drinking 이 있습니다. - 블로그에 리뷰된 스톤(Stone) 양조장의 맥주들 -Stone Levitation ale (스톤 레버테이션 에일) - .. 2015. 11. 21. De Molen Heen & Weer (데 몰렌 힌 & 위어) - 9.2% 네덜란드 크래프트 맥주 양조장들 중 가장 유명한풍차(De Molen)은 작년이래로 국내에 들어왔습니다. 오늘 시음하려는 맥주는 힌 & 위어(Heen & Weer)로영어로는 Back & Forth 로 해석할 수 있습니다. 데 몰렌(De Molden) 양조장의 라벨 디자인은네덜란드 어를 모르는 사람의 입장에서 앞면과 뒷 면이 같아 보이기 때문에.. 맥주의 명칭을 가끔 혼동하는 경우도 생기는데,Eet & Bierlokkal de Molen 으로 시작하는 면이맥주의 뒷면으로 병입 일시도 함께 적혀있습니다. - 블로그에 리뷰된 데 몰렌(De Molen) 양조장의 맥주들 -Bommen & Granaten (봄멘 & 크라나텐) - 15.2% - 2011.01.20De Molen Blikken & Blozen (데 몰.. 2015. 11. 19. Maui Bikini Blonde Lager (마우이 비키니 블론드 라거) - 5.1% 캔 맥주를 주로 출시하는 미국 하와이 출신 양조장마우이(Maui)로 코나(Kona)와 함께 하와이를대표하는 크래프트 맥주 업체라고 할 수 있는 곳입니다. 코나(Kona) 브루잉도 마찬가지로 하와이 출신들은하와이 출신임을 여기저기에 많이 드러내고 있는데, 오늘 시음하려는 비키니 블론드 라거의 디자인에는마치 당장이라도 훌라춤을 출 것 같은 여성이 그려져있네요. - 블로그에 리뷰된 마우이(Maui) 양조장의 맥주 -Maui Big Swell IPA (마우이 빅 스웰 IPA) - 6.8% - 2012.08.09 '비키니 블론드 라거'는 마우이의 설명에 따르면독일 뮌헨식 라거인 헬레스(Helles)를 지향한다 합니다.블론드는 헬레스 라거 특유의 금색을 암시합니다. 마우이 양조장의 상시생산 대표맥주이자홈페이지 제품.. 2015. 11. 17. Ypres Reserva 2011 (이프레스 리저브 2011) - 8.0% 이프레스(Ypres) 리저브는 벨기에 Struise 양조장의 맥주로그 이름은 1차 세계대전사에서 빼놓을 수 없는 대전투였던독일과 연합군의 이프르(Ypres)전투에서 가져왔습니다. 이프르(Ypres)는 벨기에에 실재하는 지명의 이름이기도하며,세계 최초의 화학전이 벌어졌다고도 알려져 있는 전투입니다. 그래서 맥주 라벨 디자인에는 전투에 돌입하는군인들의 모습이 그려져 있는게 확인됩니다. 이프레스(Ypres)는 일단 Oud Bruin 스타일에 속하며,특정 배럴에 숙성시켜 맛을 더한 Oud Bruin 입니다. 2011년 판은 부르고뉴 배럴(Bourgogne barrel)에 숙성했고,Reserva 2012은 버번 배럴(Bourbon Barrel)에 숙성했더군요. 국내에서 보기 드문 Oud Bruin 스타일에 들어가.. 2015. 11. 15. 이전 1 2 3 4 다음
