2016/1217 Brooklyn Local 1 (브루클린 로컬 1) - 9.0% 미국 브루클린(Brooklyn)의 로컬(Local)시리즈는양조장의 Big Bottle 제품으로 잘 알려져있습니다. Local 이라는 이름을 지니고 나오는 맥주는오늘 시음하는 1 과 그리고 나머지 2 두 종류며,두 제품 모두 현재 국내에서 구할 수 있습니다. 개인적으로 Brooklyn Local 에 관한 추억이 있는데,오래 전 외국 홈브루어 친구들과 맥주를 마실 때면그들이 근사한거 있다고 가져오던게 이것이었습니다. 당시에는 멀게만 느껴졌던 특별 맥주였으나이제는 늘 곁에 있어도 자주 사마시게 되진 않네요. - 블로그에 리뷰된 브루클린(Brooklyn) 양조장의 맥주들 -Brooklyn East India Pale Ale (브룩클린 이스트 인디아 페일에일) - 6.9% - 2010.02.04Brooklyn B.. 2016. 12. 27. Mikkeller / Three Floyds Hvedegoop (미켈러 / 쓰리 플로이드 베데굽) - 10.4% 지금까지 7년 넘게 1570개에 달하는 맥주 시음기를 썼지만오늘의 베데굽(Hvedegoop)은 처음 올리는 스타일일 겁니다. 덴마크의 미켈러(Mikkeller)와 미국의 Three Floyds 가콜라보레이션으로 함께 양조한 hvedegoop 맥주는위트 와인(Wheat Wine) 스타일에 해당합니다. 위트 와인(Wheat Wine)은 이름 부터가 어떤 것과많이 닮아 있는데, 발리 와인(Barley Wine)으로보리로 만든 와인 도수급의 맥주로 상당한 무게감과보통 짙은 색상을 가지고 있는 에일 맥주 입니다. 위트 와인은 이러한 발리 와인의 밀(Wheat)이함유량이 높은 제품이라도고 쉽게 설명 됩니다. 마치 독일의 밀맥주인 바이젠(Weizen)처럼 Wheat Wine 은전체 사용된 곡물 중 밀의 함량이 50%.. 2016. 12. 23. Goose Island Juliet (구스 아일랜드 줄리엣) - 7.1% 누가 봐도 와인 병이라고 생각할 수 밖에 없는 외관,그 라벨에 그려진 포도의 그림 때문에 더더욱 와인 같은미국 구스 아일랜드(Goose Island)의 Juliet 입니다. 하지만 엄연한 맥주로 Belgian Style Wild Ale 입니다.매년 Limited Edition 으로 내놓는 제품이며 여성 이름을 가진비슷한 제품들로는 Sofie, Matilda, Lolita 등이 있습니다. 이들은 Goose Island 가 설정한 Vintage Ale 에 속합니다. - 블로그에 리뷰된 구스 아일랜드(Goose Island)의 맥주들 -Goose Island India Pale Ale (구스 아일랜드 인디아 페일 에일) - 5.9% - 2010.11.16Bourbon County Brand Stout (버본 .. 2016. 12. 22. Les Trois Mousquetaires Porter Baltique Spéciale 2014 (레 무스케테르 포터 발티크 스페셜 2014) - 10.5% Les Trois Mousquetaires 양조장은 캐나다 퀘벡주에 있으며, 명칭이 프랑스어라 뭔가 어려워 보이지만Les Trois Mousquetaires 는 우리에게 익숙한'삼총사' 의 원어 제목으로, 세 명의 창립자가2004년 같은 뜻을 품고 양조장을 설립했기 때문입니다. 양조장 초반에는 명칭에 걸맞게 삼총사의 주인공인달타냥이나 아라미스 등의 이름으로 맥주를 내놓았으나 현재는 대부분의 맥주가 시리즈 + 스타일의 조합이라이전보다는 다소 밋밋해보이는 부분도 있습니다. 맥주를 만들때 마다 삼총사의 인물들 주연,조연까지이름을 끌어다 쓰는 것 보다는 그래도 나아 보입니다. 오늘 시음하는 맥주는 Porter Baltique 라는 맥주로'삼총사' 양조장 기준 Grande Cuvée 시리즈에 속합니다. 맥주 스타.. 2016. 12. 20. 이전 1 2 3 4 5 다음
