2019/0116 Kaapse Brouwers BEA (캅세 브루어 비) - 6.0% 네덜란드 로테르담에는 Kaapse Brouwers 라는크래프트 맥주 양조장이 있고, 국내에 수입중입니다. Tsjomme 이라는 인물이 2014년 경 설립한 양조장으로이전에 영국에 있을 때 크래프트 맥주 바에서 일하며크래프트 맥주에 대한 이해와 경험을 쌓았다고 하며, 이후 네덜란드의 크래프트 맥주 양조장인드 몰렌(De Mollen)의 오너들에게 가르침을 받으면서 성장하여 양조장 설립에 이르게 됩니다. 오늘 시음하는 BEA 의 스타일은 믹싱-스타일인블랙 라이 IPA 로, 호밀이 들어간 검은 IPA 입니다. 예전에 독특한 IPA 로 인기가 있던 스타일로Black IPA 와 Rye IPA 라는게 존재하였는데,그 둘의 특징을 합한 제품이라 볼 수 있습니다. 현재 국내에서는 보이지 않지만 한 때 들어왔던'이 제품'.. 2019. 1. 31. Goose Island Parka Porter (구스 아일랜드 파카 포터) - 5.3% 요즘 같이 추운 한 겨울에 보온을 위해 많이 입는파카(Parka) 점퍼의 이름을 딴 포터(Porter) 맥주입니다. 제작자는 미국의 구스 아일랜드(Goose Island)이며,이름에서 드러나듯 겨울을 타겟으로 나오는 제품입니다. 겨울에 맞춰 나오는 맥주들은 보통 도수가 높은제품들이 많은 반면, 파카 포터는 그냥 일반 포터입니다. - 블로그에 리뷰된 구스 아일랜드(Goose Island)의 맥주들 -Goose Island India Pale Ale (구스 아일랜드 인디아 페일 에일) - 5.9% - 2010.11.16Bourbon County Brand Stout (버본 카운티 브랜드 스타우트) - 13.0% - 2010.12.14Goose Island Christmas Ale (구스 아일랜드 크리스마스 .. 2019. 1. 29. Suntory The Premium Malt's Aki Kaoru (산토리 프리미엄 몰츠 아키 카오루) - 6.0% 약 5년 전부터 일본의 산토리(Suntory) 사에서는프리미엄 몰츠 브랜드 산하에 에일 제품을 신설했고,그 이름을 향이 나는 맥주라 하여 카오루라 지었습니다. 기존의 쌉싸름한 프리미엄 몰츠 라거에 비해상면 발효 에일 효모를 사용하면 특유의 에스테르가 향기를 발하기 때문에 카오루라 명명한 것 같습니다. 나름 산토리 일본 홈페이지 맥주 소개목록에프리미엄 몰츠 다음으로 2번 째에 위치할 만큼 일본 내에서 반응이 좋아서 위상이 올라간 것인지,회사 차원에서 밀어주는 건지는 모르겠지만,아무튼 핵심 맥주 취급을 받는 것은 사실입니다. - 블로그에 리뷰된 산토리(Suntory) 양조장의 맥주들 -Suntory 金麦 (산토리 Kinmugi :금색보리) - 5.0% - 2009.11.28Suntory Premium Mal.. 2019. 1. 27. Three Weavers Knotty DIPA (쓰리 위버스 노티 더블 IPA) - 8.6% Three Weavers (쓰리 위버스)는 2013년 설립되었고캘리포니아 Los Angeles 에 소재한 양조장입니다. Lynn Weaver 라는 인물이 이곳의 설립자이며,미국 LA 지역에서 독립된 크래프트 맥주 양조장들 중가장 큰 규모를 자랑하는 곳으로도 알려져 있습니다. 양조장 위치는 Los Angeles 국제 공항 근처에 있기에우버와 같은 서비스를 이용하여 잠깐 다녀오기 좋습니다. CANarchy 라고 하는 크래프트 (캔)맥주 공동 사업체의일원이기도하며, 최근 국내에 CANarchy 패키지가 들어와사람들의 관심을 끈 일이 지금 현재 진행중에 있습니다. 참고로 해당 CANarchy 패키지에는 Cigar City,Oskar Blues 를 비롯한 다른 회원사의 맥주가 있고Three Weavers 맥주는 .. 2019. 1. 26. 이전 1 2 3 4 다음
