2019/0214 Švyturys Baltas White (슈비츠리스 발타스 화이트) - 5.0% 우리나라의 대부분의 사람들에게는 낯선 국가인동유럽의 리투아니아라는 국가에서 만들어진 맥주로,이름도 어려워보이는 슈비츠리스(Švyturys)라 합니다. 어디서 '신참 맥주가 국내에 또 들어왔나?' 할 수 있지만의외로 이 맥주는 꽤 오래전부터 국내에 수입되었으나 다만 대형마트나 보틀샵 등에 풀린 일이 없을 뿐이지서울이 아닌 다른 대도시의 펍에 판매되던 제품입니다. 실제 슈비츠리스로 네이버에서 검색을 하면8~9년전 시음 블로그 후기들이 꽤 나옵니다. 오늘 시음할 맥주는 발타스 화이트(Baltas White)로Švyturys Traditional Collection 에 포함된다 합니다. 스타일은 독일식 헤페바이젠을 지향하기에그들과 같이 여과가 되지 않은(Unfiltered) 맥주입니다. 그리고 슈비츠리스에서 취.. 2019. 2. 20. Highland Park Twiced (하이랜드 파크 트와이스드) - 5.4% 하이랜드 파크(Highland Park) 브루어리는미국 LA 중심가에 위치한 크래프트 맥주 양조장으로차이나타운과 다저스 스타디움에 가까운 곳에 있습니다. 2014년에 양조장을 오픈하였다고 알려진 신생으로최신 트렌드의 크래프트 맥주 스타일들을 취급합니다. 작년 여름 LA 에 갔을 때 현지 크래프트 맥주 팬들이적극적으로 추천하여 일정에 없었으나 방문하게 된 곳입니다. 국내에는 정식 수입된 업체 및 맥주는 아닙니다. 오늘 시음할 맥주의 이름은 꽤 마음에 듭니다. 트와이스드(Twiced)라는 맥주로 기본 스타일은벨기에의 전원적(Rustic)인 세종(Saison)타입이지만, 세종에 다변화를 주는 아메리칸 팜하우스 에일들이 그렇듯피노누아(Pinot Noir)를 짜고 남은 찌거기들과 함께배럴에서 에이징을 시킨 제품이.. 2019. 2. 19. Hanssens Oudbeitje (한센스 오드바이체) - 6.0% 벨기에의 람빅 맥주 블랜더인 한센스(Hanssens)에는독특하게 딸기를 첨가한 올드 람빅이 있습니다. 보통 올드 람빅에 주로 들어가던 과일은 체리였으나한센스에서는 2000년대 초반부터 딸기를 넣은'올드 람빅' 맥주를 거의 유일하게 생산해왔습니다. 올드 람빅이 아닌 스위트 람빅 계통에서는딸기를 넣은 람빅이 이미 존재하긴 합니다. - 블로그에 리뷰된 한센스(Hanssens)의 람빅 맥주들 -Hanssens Oude Kriek (한센스 오우테 크릭) - 6.0% - 2010.09.18Hanssens Oude Gueuze (한센스 우트 괴즈) - 6.0% - 2014.05.11 개인적으로 예전부터 전통방식의 올드 람빅에는체리 이외에 다른 과일은 잘 안들어간다 생각했지만, 람빅 맥주 문화를 참고한 미국의 크래프트.. 2019. 2. 16. Victory Home Grown Lager (빅토리 홈 그로운 라거) - 4.8% 미국 빅토리 양조장은 프리마 필스(Prima Pils) 등으로라거 맥주 시장에서도 성과를 거둔 경력이 있습니다. 그런 이력에 힘입어 2017년에 새롭게 출시한오늘의 주인공 '홈 그로운 라거' 는 집에서 기른홉(Hop)으로 맛을 낸 라거 맥주라는 뜻으로 맥주의 기반은 필스너 타입에 가깝다고 생각되지만,빅토리에서는 아메리칸 라거라는 표현을 선호합니다. 홉의 향을 살리는 Dry Hopping 이 감행됩니다. - 블로그에 리뷰된 빅토리(Victory) 양조장의 맥주들 -Victory Storm King (빅토리 스톰 킹) - 9.1% - 2014.07.12Victory Prima Pils (빅토리 프리마 필스) - 5.3% - 2016.03.03Victory Dirt Wolf Double IPA (빅토리 더트 .. 2019. 2. 14. 이전 1 2 3 4 다음
