2019/04/171 The Rare Barrel In Good Time (더 레어 배럴 인 굿 타임) - 6.3% 어느 양조장의 맥주가 모두 시큼시큼한 Sour Beer 로만 구성되어있다면 어떻게 다가올 것 같습니까? 그 흔한 IPA 나 Stout 류를 취급하지 않고 All Sour Beer 가 철학인 미국 캘리포니아의 The Rare Barrel 양조장입니다. Jay Goodwin and Alex Wallash 가 의기투합하여 설립한 곳으로 특히 Jay Goodwin 은 국내에도 들어와 매니아들에게는 알려진 미국의 The Bruery 에서 양조사로 근무한 경력이 있습니다. 2013년에 The Rare Barrel 양조장이 세상에 등장하였고, 미국에서도 유명한 Sour Beer 양조장으로 손 꼽히게 되었습니다. 데뷔 1년만에 GABF 나 World Beer Cup 에서 Sour Beer 부문에서 그들의 맥주가 금메달.. 2019. 4. 17. 이전 1 다음