2019/10/031 Moa Sour Blanc (모아 사워 블랑) - 6.7% 뉴질랜드의 크래프트 맥주 양조장 모아(Moa)는 Sour Series 라는 항목의 빈티지 맥주들을 취급합니다. 오늘 시음하는 Sour Blanc 이 여기 소속으로, Sour Series 는 벨기에 람빅(Lambic) 계열의 맥주들로부터 영향을 받아 만들었다 합니다. 포도나 체리 등을 넣어 만든 람빅은 벨기에 본토에도 존재하나 눈에 띄는 것은 키위를 넣은 람빅으로 람빅과 결합되는 것을 처음 보며, 뉴질랜드의 별명을 키위라고 부를 만큼 상징적 과일을 넣은 것이 흥미롭네요. - 블로그에 리뷰된 모아(Moa) 양조장의 맥주들 - Moa South Pacific I.P.A (모아 사우스 퍼시픽 I.P.A) - 5.0% - 2016.07.15 Moa Southern Alps (모아 서던 알프스) - 6.4% - 2.. 2019. 10. 3. 이전 1 다음