2020/01/191 Cyprus Venus Weiss Beer (사이프러스 비너스 바이스 비어) - 5.0% 터키 영토에서 남쪽으로 바다 건넌 가까운 곳에 키프로스(영:사이프러스)라는 국가가 존재합니다. 이번에 시음하는 맥주는 생소한 국가인 키프로스에 소재한 양조장에서 만들어진 맥주로, 현재 국내 편의점에 오늘 주인공 Weiss 와 Lager 두 종류가 판매됩니다. Weiss Beer 라는 캔에 적혀진 문구를 확인했을 때, 독일식 밀맥주인 Weissbier 스타일의 맥주라 봤지만 정작 들어간 재료를 확인하면 고개가 살짝 갸우뚱해집니다. 그 이유는 부재료로 오렌지 껍질과 고수, 정향이 들어가기 때문으로 특히 오렌지 껍질과 고수는 벨기에식 밀맥주의 대표 콤비재료입니다. 더불어 독일에서는 맥주에 부재료를 첨가하지 않는 맥주 순수령에 입각하니, 독일식 명칭인 Weiss 보다는 벨기에식 표현인 Wit 이나 Blanche.. 2020. 1. 19. 이전 1 다음